番茄酱意大利面

悠悠喜欢吃意大利面，不管是白酱还是红酱都爱。几年前学会自己熬煮番茄肉酱后就鲜少买现成的酱料。自家煮的酱料味道不如现成酱料浓郁，偶尔还是会买现成的加几汤匙进去自家煮增添风味。

自从小慷开始我们同桌吃饭后，由于口味比较清淡，对西餐的接受度不高，所以悠妈也比较少煮。最近小慷吃的食物比较多样化，口味也越来越重了，也可以接受意大利面的味道了，悠妈也可以恢复以往每个星期煮一次意大利面的规律了。小孩一起吃，毕竟还是自家熬煮的酱料吃得比较安心。

番茄酱材料（两人份）：
番茄4粒（中型）、洋葱1粒、蒜头3-5瓣

调味料:
胡椒粉、盐巴、糖、意大利香料、乳酪

番茄酱的主要材料有番茄、大葱和蒜头。番茄可以事先处理去皮，在番茄的顶部切个十字，然后用热水汆烫一两分钟，就可以轻易将皮剥开去掉。悠妈懒惰去皮，就直接用了，反正过后也是用搅拌机打碎，口感不会有太大的差别。主要材料都切成丁后，就可以熬番茄汁了。




热油，将蒜头和大葱炒香，然后加入番茄和少许水一起焖煮。以往家里没有搅拌机，悠妈都是用小火焖煮大概15-20分钟。两年前为了准备小慷的副食而入手了一个手持搅拌器(Hand blender),现在没有用来准备食物泥了，煮番茄酱或西式浓汤的时候就可以派上用场了。焖煮了大概10分钟后，番茄开始变软，为了节省熬煮的时间，可以利用搅拌机把材料都打成泥。用本地番茄熬煮出来的酱汁颜色偏橘色，如果要色泽呈橘红色可以加一些罐头番茄汁。





番茄汁准备好了，可以开始加入其他的配料。把锅子洗干净，热油加入猪肉碎和西芹翻炒，然后倒入番茄汁焖煮大概十分钟，加入少许盐巴、糖、胡椒粉、意大利香料和乳酪。




自家煮的番茄意大利酱料就可以上桌了。色泽虽然没有餐厅的好看，胜在原汁原味，没有味精，慷爸自从吃了自家煮的番茄酱后，嘴巴也变刁了。



除了肉碎，番茄酱也可以自由搭配其他的蔬菜、海鲜或菇类。照片里的配料有灯笼椒和虾子，还有新鲜的九层塔提味。虾子是小慷的最爱，要控制他的摄取量，不然小人儿可以吃很多。



没有海鲜肉碎，搭配菇类也是很美味。悠妈放了一包Bunashimeji Mushroom，爱鲜菇的小慷一个人就吃了半包！

孕哺衣分享

悠妈最近网购越来越厉害，除了越烧越旺的东京著衣那团火，其他网购的范围很广，母婴用品、绘本、电子产品等等。最近又在虎视眈眈喜铺空气妈妈包，不过看了许久依然还没有决定哪一个款式，迟迟没有下单。

Mamaway的孕哺衣是来自台湾的品牌，对悠妈并不陌生。第一胎的时候就已经入手了两件，小慷出世后又添购多两件哺乳上衣。虽然说本地也有Mamaway的网站，不过选择没有台湾官网的多，价格也比较贵。所以每次悠妈都是托远嫁台湾的好姐妹天空帮忙买。今年二月尾得知天空要回来家乡度假，悠妈马上到台湾的Mamaway 网站选购，当时悠妈已经开始备孕第二胎，想说先买也无妨。当时刚遇到有五件NT2390的优惠，于是选了一件短裤、两件长裤、一件长版上衣和一件洋装。






#1 印花孕哺背心洋裝 （已经下架）

这件印花洋装是天空推荐的，布质舒适有伸缩性，剪裁合身，可以容纳孕后期的大肚子。不论是休闲的场合还是出席宴会都合适。不过收到衣服几个月了，悠妈至今还没有开张。




#2 連帽哺乳長版假2件式上衣

这件长版上衣可以搭配短裤或内搭裤，照片里搭配的是东京著衣的蛋糕裤裙和深灰圓點內搭褲。上衣的布质同样舒适有弹性，小慷还没有离乳的时候就穿过几次了。下拉式的哺乳开口很方便亲喂。




#3 超挺斜紋孕婦長褲

之前天空有和悠妈强力推荐Mamaway的孕妇裤，可以看看天空在Mamaway网站分享的使用见证。裤子的剪裁漂亮贴身，最重要的是裤头的设计有别一般的孕妇裤，整片带有伸缩性的裤头就算没有怀孕也可以穿，可以容纳日益膨胀的大肚子，产后小腹还没有完全收缩也不愁没有裤子穿，非常实用。肚皮大的时候，可以选择让整片裤头包腹着整个肚子，如果是在冷天的国家还有保暖的功能。如果嫌热，也可以把裤头反折让布料包围着肚子的下半部，有如托腹带的功能帮助支撑大肚子。如果担心布料往下滑，可以随意调整中间的绳子。深蓝色窄管长裤搭配了东京著衣的针织上衣，不说没有人看得出来这是孕妇裤，5个月的身孕还是可以藏起来。




#4 帥氣造型孕婦長褲

Mamaway的长裤一般标价在NT2000左右，有些特价品也要NT1300左右。5件NT2390的优惠算起来一件才不到NT500，十分划算。于是悠妈这次入手了两件孕妇长裤，另一件就是这件卡其色的小直筒长裤。收到实物的时候真的感觉物超所值，品质果然是是百多两百块的裤子，太划算了。照片里搭配的是东京著衣的荷叶袖抓皱棉质上衣，其实随便搭配一件有伸缩性的上衣就是悠妈平日的上班服了。




#5 反折百慕達短褲

周末悠妈都喜欢穿短裤，看到有优惠价的短裤当然不容错过。短裤的裤头设计和长裤的是一样的。天空说她的Mamaway孕妇短裤到生产两年多后还在穿，非常实用。悠妈搭配了东京著衣的簡約條紋連袖T恤，宽松舒适的上衣估计可以穿到怀孕后期。这件上衣在两个多星期前的促销竟然以特惠价RM4.90出售！！悠妈已经有了粉红白和蓝白两件，看到促销的时候心理非常不平衡，因为当初悠妈以4倍的价钱购入！（Eugein,非常明白你的心情！）结果再次入手两件，其中一件买给妈妈。




以下的穿搭照是在三月尾拍摄的，衣服裤子都非常合身。当时还不知道自己怀孕，查看照片的日期，原来当时悠妈已经开始在孕育另一个小小的生命，二宝已经入住了温暖的子宫好几天了！

[悠游金马仑]~亲子游 （三）

[悠游金马仑]~亲子游 （一）
[悠游金马仑]~亲子游 （二）

第三天一大早，大家也是起得很早，因为今天家翁家婆大伯和姑姑一行人今天要回芙蓉了。大家收拾好行李就准备离开。他们打算从Tapah下山，然后顺道带小孩们去Lata Iskandar 瀑布戏水。我们一家三口没有打算去瀑布，所以留下来慢慢收拾行李，然后准备退房。

姑姑给小慷带来了磁性画板礼物，前两天没有给小慷开张。小慷知道这是他的玩具，从早到晚就一直拎着走，直到第三天今天早上悠妈才让他拆开来玩。小慷身上穿的线条冷衣是小表姐的恩典牌，去年也有穿，今年穿刚刚好合身，不过相信过后没有机会穿了。



小慷其实已经有了一个在RM5商店买的磁性画板，这个新的画板比较大，除了有画笔，还附有两个形状磁铁，小慷超喜欢这两个磁铁。从收到礼物到现在快三个月了，每天还是画得不亦乐乎。这礼物真的买对了！



我们一家三口悠哉闲哉的吃早餐，收拾行李后，大约早上十时才退房离开。我们取道Simpang Pulai 下山，中途有经过最近最夯的薰衣草园。由于去年来过了，这次没有打算重游，于是没有停车直接去下一站，绿景园，Green View Garden。

绿景园，是金马仑另一个综合旅游中心。这里除了菜园花圃草莓园，还有Avant Chocolate的专卖店和Strawberry Moment Café。如果从Simpang Pulai 上山，这应该是第一个最显眼的旅游景点。




绿景园的环境干净明亮，入场免费，只是位于海拔比较低的位置，周围的气候没有那么凉爽，所以根本不用穿长袖衣或冷衣。




这里除了有草莓花圃菜园，里面还养了一些鱼和小动物。乌龟池就在Strawberry Moment Cafe的用餐区旁，小慷在这里待了好久！



还有小白兔和小鸟（没有拍到照片）。悠妈觉得这里很适合亲子游，小朋友除了可以看花看草，还可以看看小动物。



绿景园的花圃虽然没有薰衣草园的大片，不过在这里拍拍照也不错。



绿油油的生菜，看了好想吃一口！



绿景园里也是有设置了一些小道具让游客拍照，让照片看起来更添色彩。



平时出游悠妈都很少上镜，因为抓相机的都是悠妈，难得今天悠妈可以和小慷多拍几张合照。




我们在这里逗留了半个小时就下山回家，2014年金马仑高原亲子游也画上了句点。下次如果还有机会上山避暑，应该就是一家四口的一起出游了，期待这一天的到来。


绿景园Green View Garden
11, Taman Matahari Cerah, Kampung Raja, 39010,
Cameron Highlands, Pahang, Malaysia.
Operating Hours: 9am - 6.30pm
http://www.greenviewgarden.com/

[悠游金马仑]~亲子游 （二）

[悠游金马仑]~亲子游 （一）

第二天一早，大家都起得 很早，在度假公寓里吃了简单的早餐后，一家大小三辆车浩浩荡荡的出发开始今天的旅程。

小慷的公公婆婆上一次到金马仑已经是二十几年前的事了，这次上山避暑除了来参观茶园、菜园和花圃，也顺便看看金马仑高原这二十几年的变化。小慷虽然每三个月才见到公公婆婆，不过见面完全不生疏，还肯让公公婆婆抱，这点让公公婆婆非常的欢喜。



出发前悠悠有做了功课，看看那家茶园，菜园和花圃适合一家大小前往。之前去过 Sunga Palas 茶园两次，风景虽然很漂亮，不过通往茶园的小路崎岖蜿蜒，这次又遇上旅游高峰期，车子分分钟会卡在半路动弹不得，而且从停车场到咖啡厅还必须走一段斜坡，对于老少比较不方便。最后决定带大家到距离Tanah Rata 不远的Cameron Valley Tea Plantation。

我们直接从Kea Farm出发到茶园，早晨的车流量很少，一路通畅，大概15分就抵达位于大路边的茶园。如果取道从Tapah的上山，抵达Tanah Rata之前就可以看到茶园的大路旁。



早起的鸟儿有虫吃，咖啡厅尚未见人潮，是叹茶吃早餐的好时机。由于大家才吃了早餐，也没有打算在这里消费，所以大伙儿直接绕过咖啡厅到旁边的茶园看风景。



其实在咖啡厅里，一大片绿意盎然的茶园已尽入眼帘。这是悠悠第一次来，有相逢恨晚的感觉！车子不用经过崎岖的小径，不用爬上斜坡就得以享受这般美景！下次如果还有机会一定会来这里叹茶吃甜点。车子经过的时候其实看不到茶园，因为茶树都种在山谷，只有站在路边才可以看到，所以之前完全没有想到这里会有这样美丽的景色。




咖啡屋旁边建了个走道和梯级，让游客可以深入茶园和茶树有近距离的接触，走道上还准备了几张石椅让游客歇歇脚顺便看风景。悠妈当时已经怀孕三个月，加上带着小慷也不方便上下陡斜的梯级，于是和家翁家婆一起做在石椅上享受美景。




大家在这里逗留了半个小时后离开。下一站是到Tanah Rata看看，吃第二轮的早餐和购物。要吃早餐的人吃饱了，买了该买的东西，我们大家驱车上Brinchang，到三宝万佛寺走走看看。



悠悠到过金马仑高原几次却从来没有来过三宝万佛寺。家翁说他以前驾巴士带游客来金马仑的时候一定会到三宝万佛寺，所以这次想要旧地重游。佛寺的范围非常宽敞，大人们到佛殿里烧香膜拜求签，小孩们就在宽阔的空地上自由跑跳，好不快活！我们抵达佛寺的时候已经早上十一点多了，冷冷的天气加上阳光普照非常舒服凉爽，大家都不用穿冷衣。



这里游客寥寥无几，比起其他的景点显得额外清静。小慷在这里和表哥表姐堂弟一起玩得很开心！




参观了三宝万佛寺后，我们就到位于Brinchang 大街后面的Big Strawberry Farm参观。Big Strawberry Farm 也是 Taman Agro Tourism，选择到这里参观因为这里除了有草莓园，还有花圃和菜园，占地宽阔应有尽有。只不过我们抵达的时候车子人潮都很多，车子只好停泊在偏远的地方。



悠悠这趟出游前买了新的傻瓜相机，试试看相机的近焦功能，出来的效果还不错。



生菜种植区，看到新鲜的生菜好想马上来一客沙拉！



这里也有仙人掌出售



小慷今天比较早起床，到了中午时分又饿又累了，频频讨抱，要不然就直接一屁股坐在地上赖着不走。幸好悠妈随身准备了面包给小慷充饥，他手上的盒子就是每天早上装面包的餐盒，全程自己握着，不肯放手。



走到了花圃，看到一盆盆的花朵精神一振，肯自己下来走走，一边吃面包一边指着花朵说“Flower”。



大家在The Big Strawberry Farm呆了大概一个多小时，直到中午一点多才离开。由于车子停的比较远，我们大伙儿直接徒步到Brinchang 大街后面的一家海鲜煮炒（在大众银行的对面）吃午餐，荣华海鲜饭店。我们一行人八大五小，点了6样菜，有泰式鸡、芋头扣肉、芙蓉蛋、招牌豆腐、清炒龙须菜和叁巴四季豆苗，一大壶的菊宝茶，消费大约RM130++。食物的味道不错，上菜的速度还蛮快的，一家大小都吃得很满足。可惜上菜前小慷讨奶后（当时还没有离乳）就在悠妈的怀里睡着了，食物的照片只好从却。

小慷一直睡到大家吃饱了都还没有醒过来，他随身携带的面包餐盒这时派上了用场，刚好可以用来盛些饭菜给他吃。吃饱了，司机们徒步回到停车场取车，大伙儿就在餐馆等候。过后我们和大伯一家直接回度假公寓休息，顺便让小孩补补眠，家翁家婆和姑姑一家就继续去其他的景点参观。回度假公寓的路程有些堵塞，不过比起第一天的情况是小巫见大巫，今天的旅程总算顺利的避开了车龙。

由于昨晚的火锅材料还剩下不少，晚餐大家也没有打算出去用餐了，直接待在度假公寓吃围炉。



Cameron Valley Tea House
Batu 34, Jalan Besar,
Cameron Highlands,
Pahang Darul Makmur, Malaysia
http://bharattea.com.my/bharat3/index.php


三宝万佛寺
Batu 41, Brinchang, 39100 Tanah Rata, Cameron Highlands, Pahang.
Tel: 05-491 1393

Big Red Strawberry Farm
Brinchang, Cameron Highlands.
Tel: 05-491 3327
http://bigredstrawberryfarm.com/index.htm

荣华海鲜饭店
14, Jalan Angsana Dua, Brinchang Point,
39100 Cameron Highlands, Pahang

二宝孕中期二三事 （上）

悠妈目前已经怀孕22周了，孕期在不知不觉中过了一半。

七月刚刚踏入怀孕中期的悠妈，正要开始享受蜜月期的时候，却因为吃了上火的食物，在16周的时候开始生病，榴莲应该是罪魁祸首！（七月杂记文里有提到生病的事，谢谢大家的关心！）消化不良、牙龈肿痛、发烧、伤风咳嗽接踵而来。偏偏这时候慷爸到外坡公干几天，悠妈在家里独自照顾小慷，刚巧小慷才离乳一个星期，睡觉时间特别粘人，对悠妈来说是一大挑战！开始生病的第一天有微微的发烧，去幸好一个晚上后就退烧了，不过遇到频频讨抱的小慷，确实让悠妈有些应付不来。几乎每天晚上都会因为忍受不了小慷无理取闹而发脾气，不过事后又觉得后悔而自责。面临难缠的小孩和生理上的不适，唯有时时告诉自己要冷静要控制脾气，终于还是熬过的几天。

几天后慷爸回来了，晚上有个人可以分担，悠妈总算可以喘一口气。不过悠妈又再度发烧，伤风咳嗽也一并找上门。医生诊断是普通流行性感冒，由于怀孕还是必须谨慎用药，所以悠妈也没有吃药。因此这次发烧比较多天，花了大概三四天的时间才完全退烧，每天晚上睡前吃就吃炖橙来舒缓咳嗽的不适，吃了四五天后咳嗽也好多了。

生病的两个星期，胃口也受到影响，当时悠妈觉得自己吃的分量比起小慷还要少！痊愈后，胃口也渐渐恢复了，不过分量比起孕早期还在哺乳的时候少。有可能是二宝越来越大了，开始慢慢往上移而压到了消化系统而影响食欲吧。不过食量跟两年多前怀小慷的时候不相上下，所以悠妈也没有太过担心，少量多餐反而帮助控制体重的飚升。总之三餐一定要吃，尽量保持均衡的饮食习惯。

第18周，感觉肚皮又大了，胎动也越来越明显。如果穿着比较贴身的衣服，已经可以清楚baby bump，因此大部分同事都知道了悠妈的喜事。不过如果有时候穿着比较宽松的衣服还是可以瞒天过海。感觉上从17周开始，肚皮膨胀的速度加快了，baby bump越来越明显，之前孕前的裤子已经不能穿了，开始要穿孕妇裤了。



早孕期对气味敏感、乳头敏感、肚子饿会有恶心的感觉等等不适，这些症状在步入孕中期也消失得无影无踪。唯一比较烦恼的是尿频和便秘的问题越来越严重。虽然几乎每天还是可以通畅无阻，不过却花了比平时长的时间。

第16周去政府诊所产检，体重比第12 周增加了一公斤。护士尝试用手感觉胎儿的位置，不过胎儿还小，暂时还无法测量宫高的位置。这一次产检悠妈选择了在午休的时间过去（政府诊所的看病时间到中午一点），抵达的时候只有3-5个孕妇或小孩，等了大概10分钟就轮到悠妈，前前后后大概20分钟就完成了。

第20周，我们回到私人医院产检。这次已经可以清楚的看到二宝的五官和身体的各部分，手脚和手指都看得很清楚，医生检查了说一切良好。小慷也第一次通过超声波跟二宝打招呼，小慷似懂非懂的表情非常可爱！至于二宝的性别，暂时还是得卖个关子，因为二宝没有小慷那么大方把双脚大开，小腿把重要部位遮住了。不过对悠妈而言，宝宝是上天派来的小天使，性别还是其次，宝宝的健康还是最重要！20周的二宝的头围是49.1mm，肚围是147.9mm，重量大概是321g 左右，成长率和孕周期吻合。



几天后，悠妈又回到政府诊所产检，体重在五个星期内增加了1.5公斤。这次已经可以清楚到感觉到胎儿的位置，宫高21cm，尺寸和孕周期吻合，也就是说肚子的大小刚好，不会太大，也不会太小。看看21周的baby bump，目测大小和怀小慷同期的时候差不多一样，希望这一胎也可以把体重增加控制在10kg 左右。




最后送上19周的孕照，某天和阿红一起吃午餐的时候阿红帮悠妈拍的照片。上衣和紧身裤都是东京著衣，鞋子是Tiamo。悠妈最近在东京著衣买了不少宽松的上衣和紧身裤，时间允许的话就整理一篇孕中期的穿搭文吧。