Thursday, August 26, 2021

行管令3.0(FMCO)饮食记录(下)

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Day16

平日的早餐都是面包麦片牛奶包点无限循环,大家有吃饱就好。

午餐出门外带老麦,现在两兄弟胃口大了需要买四份才够吃。新的Rio Burger 🍔很辣但是味道不错。

晚餐随意煮了咖喱乌贼秋葵,青江菜和冬瓜汤。这星期工作很忙又遇上孩子们开学上网课,大家重新适应新的作息表,就暂时不运动了。



Day 17

今天中午有重要的会议,所以预先煮好午餐,炒饭和煎荷包蛋。

会议后继续赶工,感恩今天妹妹午睡比较长的时间,比较可以办公。晚餐也是简单的肉碎马铃薯,青花菜和甜菜根汤。


Day 18

设计工作刚通过高层的批准,工作上总算可以暂时歇一歇。

午餐外带云吞面,兄弟俩可以独自吃完一包了!

晚餐准备烤鸡腿配Nandos Sauce, 另外煮了Aglio Olio 和烫青菜。难得丰富的晚餐就当作是庆祝父亲节吧!


Day 19


早上跑了13公里,幸好不会特别累。不过早餐也是随便吃,午餐有常吃的福建虾面。

晚餐清冰箱,随便煮了几样。有黑椒猪肉片,黄瓜炒虾米和鸡蛋,海有苋菜鱼丸汤。



Day 20

早餐再次做了烧卖,看了视频后大概掌握了包裹的技巧,比较像样了!

午餐原本是要煮Mee Goreng Mamak, 结果半途煤气用完了 。只好把食材全部倒进去饭锅焖熟,少了鸡蛋,幸好味道还不错。

下午茶出门买日常用品的时候顺便外带Pizza。大家好久没吃了,秒杀!

下午吃了Pizza, 晚餐就随便蒸鸿喜菇鸡蛋,清炒苋菜和午餐的花生莲藕汤。


Day21

今天煮了一锅酱油肉,午餐和晚餐分别煮不一样的蔬菜就解决今天的两餐。


Day22

早上去巴刹添购新鲜食材,直接外带午餐回家,三包鸡饭和一份鱼肉东炎面。小孩们现在会吃辣,特别爱吃东炎。回家多烫一块快速面,大家吃得很满足。

晚餐酿了一大盘的辣椒,炒菜心,荷包蛋和玉米汤。今天哥哥吃了半条酿辣椒!


Day23

今天不是什么特别的节日,但是感觉一整天都在吃年菜。

午餐煮了一锅的碗仔翅和炒饭,碗仔翅原来材料和步骤都不难,就是比较多工序而已。

早上熬了鸡高汤,一半煮了碗仔翅,另一半晚上煮了鱼鳔汤,把农历新年前买的鱼鳔都消耗掉了。还有酿豆腐卜。


Day24

工作稍微放松,可以花比较多时间煮饭了。

午餐煮了一锅咖喱鱼头,加了豆腐卜和长豆,满满的蔬菜看不到鱼头了。

晚餐蒸肉碎豆腐,炒菜心和红苋菜,还有白萝卜汤。


Day 25

每次煮了咖喱,汤汁都会留起来隔天用来沾印度煎饼。冷冻的印度煎饼是Lotus's(Tesco)自家品牌,味道不错而且不会太咸,。

午餐稍微丰盛些,因为今天是接种疫苗的日子,已经打算不煮晚餐了。午餐有咕噜肉,津白和甜菜根玉米汤。

打了疫苗后顺道去外带事先预定的炸鸡套餐给家人。自己就不打算吃了,吃辣白菜面吧!



Day 26

接种疫苗的第二天,午餐外带福建面。

下午打了芝士面糊烤蛋糕。

晚餐随便煎了三文鱼,蒸鸡蛋和菜心鱼丸汤。



Day 27

接种疫苗超过36小时了,一切恢复正常。午餐煮了好久没有煮的番茄肉丸意大利面。今天还很有心思也别炸了猪肉丸!

晚餐煮了椰浆饭。第一次自己煮江鱼仔叁巴,用的的是妈妈之前用新鲜辣椒搅碎的辣椒糊。加了多多大葱一起炒,调味料有盐巴,砂糖和酸甘汁,煮好的叁巴味道还真的不错!黄姜粉炸鸡事先腌制好,其他的给气炸锅解决。椰浆饭是白米加椰油,姜片,盐巴和香兰叶一起煮。


Day28

封城28天了,但是病例似乎没有好转,首相宣布继续封,也不知道几时才能每日少过4000病例。

继续每天料理三餐们一,希望可以继续学习不同的新料理。

午餐煮了焖伊面,晚餐不知道要煮什么,就开了黄豆罐头,蒸鱼,炒番薯叶和佛手瓜土豆汤。


Day29

记录慢了几天,无限期的封城虽然让人沮丧,但是我们可以三餐温饱已经是非常幸运的一群!

前几天的炒饭和孩子们的煎蛋。

晚餐有日本豆腐煲,炒菜心和ABC汤。




Day30

FMCO这名字已经过时,现在封城换了新名字 NRP#1,几时可以进入Phase2看似遥遥无期。

早餐做了鲔鱼三明治。

午餐外带云吞面和咖喱面。

晚餐有肉碎焖马铃薯,菜心,秋葵和黑豆汤。午餐的咖喱面汤有多余不浪费,加一些秋葵滚一滚又是一道料理。



半生不熟的MCO3.0的饮食记录就到这里吧。。。

悠悠这段期间尝试好几样新料理,希望下一篇不会太久。


Friday, August 20, 2021

行管令3.0(FMCO)饮食记录(上)

这是六月一号开始的MCO3.0的饮食记录,既然在IG写了就这里也记录一份。看看这个月里煮了吃了些什么。


Day 1

午餐:一锅熟鸡饭,里面还有香菇和腊肠

晚餐:姜葱鱼,炒油麦,ABC汤

全面封锁第一天冰箱已经处于半空的状态,不想在公布全面封锁后去人挤人补货,食材应该还足够几天的伙食。相隔一年后一家五口全部在家,不同的是妹妹长大了会跑会跳会爬高爬低,不再只是躺在床上的小娃娃,甚至会爬上椅子敲桌上的键盘,WFH 是无敌的挑战!



Day 2

FMCO第二天,但是感觉已经在家很多天了,其实MCO 3.0开始到现在也将近一个月了!

午餐速速煮了意大利面解决,加了vintage cheddar cheese风味顿时提升!

晚餐把剩下的蔬菜拼凑炒了杂菜,还有日本豆腐炒肉碎和黑木耳,少不了时日靓汤花生莲藕汤。


Day3

今天出门采购食材,买猪肉鸡肉蔬菜水果和一些干粮。午餐直接打包鸡饭就好。

晚餐煮了三菜一汤,潮州蒸白鲳鱼,蒸肉碎鸡蛋,花椰菜和淮山药材汤。


Day4

开始不懂要煮什么。

午餐煮了肉燥面和鱼丸汤

晚餐煮了妈妈味道的麻油

鸡肉炒鸡蛋和黑木耳,也是坐月子期间常吃又吃不腻的料理。当然少不了大大盘的青菜还有汤。



Day5

午餐打包福建面

晚餐用气炸锅炸了黄姜炸鸡,用电饭锅煮了兰花椰浆饭,炒菠菜和水煮蛋。叁巴是之前打包椰浆饭剩下的。

黄姜炸鸡调味料有黄姜粉,盐巴,酱油和胡椒粉。进气炸锅之前裹些面粉,然后鸡肉表面刷油。180度,20分钟。中途翻面。

椰浆饭(一杯半米)调味料有椰油2大匙,姜片,盐巴1茶匙,香兰叶3-4片和蝶豆花7-8朵


Day 6

早上去超市买食材和日用品,回家后匆匆煮了咖喱黑鲳鱼。咖喱辣椒和椰浆都是事先买好冷冻了,加小葱头蒜头香茅亚叁片炒香了加咖喱辣椒,还有番茄,菜豆,豆腐卜和秋葵。一锅熟就够一家四口吃一餐

晚餐,午餐的咖喱鱼还有剩下咖喱汁和一些蔬菜,另外加了一片鱼肉和一些虾子。再炒个青菜和紫菜肉丸汤。


Day7

公共假期对WFH的家长而言还是有分别的,至少遮天不用开会不用处理公事,比较有心思想想要煮什么。

午餐煮了餐蛋便当,加了蔬菜颜看起来色彩缤纷更开胃了!

另外还煮了白木耳甜汤。晚餐有港式酱油蒸白鲳鱼,泰式打抛猪肉,菜心和花生莲藕汤。

家里种了两棵九层塔,平常不怎么舍得采来煮,前几天发现其中一棵突然枯了,原来主茎应该是被风吹到部分折断了,赶紧把大部分叶子都采下来,一大把一次过煮了打抛猪肉,单单这道就可以吃一大碗饭了!


Day 8

上班天午餐随便煮一锅熟的粉类或饭解决。加了虾高汤的炒伊面很够味!

晚餐煮了好久没煮的咕噜肉,还有炒菜心和玉米汤。


Day 9

午餐炒了米粉,加了青柠檬提味更美味,另外还烤了孩子们喜欢的鸡肉块,皆大欢喜。

晚餐有酱烧鱼,青花白花菜和甜菜根汤。



Day 10

周日的午餐通常都是一锅熟的面食或饭,今天随便炒了菜豆玉米蒜米饭和煎蛋。

早上用气压锅煮了红豆汤,下午可以当下午茶,可惜小孩们都不爱,那么我们大人就可以喝多多红豆汤。

晚餐炸了五花肉,加了盐巴酱油五香粉胡椒粉腌制,下锅前裹上薄薄的面粉下锅炸。另外还有白萝卜鱼鳔汤和清江菜。鱼鳔是农历新年之前买的,要赶快清货不要囤了。明年要吃再买。


Day11

今早去巴刹添购新鲜食材,午餐直接外带三味鸡饭(烧鸡叉烧烧肉),东炎面和云吞面。小孩们长大食量也大了,需要买一人一份才够大家填饱肚子。

晚餐有肉碎豆腐,炒鸡蛋,青菜和冬瓜汤。

MCO 3.0开始到现在已经一个月了,随着我FMCO延长,估计这次需要更多的时间让疫情稍微缓和下来。


Day12

今早自制烧卖,意外的是味道和平常点心楼吃的接近,就是卖相逊了一些。过后参考了视频如何包烧卖,下次会更好。

午餐有外带的福建虾面。

晚餐煮了鸡肉日本咖喱和蒸秋葵,日本咖喱是用不辣的咖喱粉和其他的调味料调制,不再买咖喱块了。


Day13

早上跑了11km, 这也是自从2018年11月的半程马拉松后最远的路跑路程。

午餐第一次尝试煮酸辣汤,味道还不错。同时也煮了咕噜肉和清江菜。

晚餐不懂要煮什么,心想反正煎鱼就顺便煎台湾香肠,另外清炒苋菜和佛手瓜汤,简简单单也一餐了。


Day14

今天开学了,全新的上课时间表,哥哥们每天下午上网课平均一天2.5个小时。另外还有早上安亲班的补习1.5个小时。大家都要开始适应新的作息时间。

午餐随便煮了快速面,有午餐肉,煎蛋和蔬菜搭配,还是营养全面的一餐。这里三碗都不同口味,分别是爸爸的Maggie curry, 小慷的Maggie Tomyam和小翰的Maggie Ayam.

晚餐有日本肉碎豆腐,炒菜心和ABC汤



Day 15

午餐炒了半包米粉加多多料。最近炒米粉喜欢加一点青柠檬提味,也喜欢放多多豆芽。孩子们都很爱吃豆芽,包括妹妹。

晚餐煎鱼煎饺子炒菜,还有昨天的ABC汤,又一餐了。



待续。。。

Monday, June 14, 2021

小宇@15M

 

12M

满周岁后的小宇继续迅速成长,会自己爬上沙发、会从游戏床里面爬出来,也会用手指示想要的东西。




12M3W的时候,走路越来越稳健,可以自己走大概十步左右了!这个月份就是努力的在学爬学走,慢慢的会自己进出游戏床(游戏床是靠着大床),会从高高的大床自己爬下来,还会推椅子到想要的地方然后爬上沙发或餐椅。

这个月份也开始牙牙学语,听得清楚的词有爸爸,妈妈,koko和baby。

开始给小宇尝试配方奶,第一次冲泡了3oz的配方奶,小宇没有抗拒,一会儿就喝光光。连续几个晚上都给她喝,看起来是没有问题。那么悠妈白天追奶也不用那么压力了,有多少就喝多少,不够的就以配方奶顶上。


13M

经过一个月的练习,双脚走路已经非常稳健,基本上可以走不停了,也不太会跌倒。


小宇还学会了摇头,不要的东西或事情就一直猛摇头表示。表达能力又更进一步的提升了!一岁大的小宇开始对音乐有浓厚的兴趣,一听到音乐身体就会摆动了。

13M3W的某一天早餐吃了一点果条后,中午开始发烧,大概下午四点就把早上的果条都吐了出来。吐了过后就退烧,人也开始比较精神,估计是吃了果条消化不良才会作呕。

接近14个月大的小人儿开始听得懂指示也会跟从指示了。比如会把碗拿去洗碗槽,告诉她是洗澡时间会自己走去厕所,会把尿布丢去垃圾桶等等。开始也会玩各种玩具了。

第一次吃小鸡腿,吃得挺不错的,啃得津津有味呢!

14M

小宇又生病了,这次是咳嗽。带了小宇去看家庭医生,幸好吃了3-4次的药过后就痊愈了。


表达能力又进步了。这个月学会了点头,想要的东西会点头,会用更多的身体语言来表达。想要出门会自己去拿鞋子叫大人帮忙穿。想要便便居然也会自己跑去拿便桶哦!


随着疫情缓和,周末我们也开始带孩子们去户外走走。每个周末都会到公寓附近的公园走走晒太阳,小宇才有机会玩溜滑梯!



今年是小宇第二次过农历新年,MCO2.0之前悠妈有在商场买了唯一的一件裙子给她,还有外婆买的睡衣,其他的有衣裙都是恩典牌!因为疫情也不能出门,美美的衣裙就在家里穿好了!



奶量:白天3 X 120ml 母乳或配方奶,晚上和假日全亲喂

副食:一天两次,每次一碗粥,晚餐还另外吃汤料

体重                         体高

D1: 2.5kg             D1: 48cm

1M: 3.6kg             1M: 50cm

2M: 5kg                2M: 58cm

3M: 6kg                3M: 59cm

4M: 6.9kg             4M: 61cm

5M: 7.76kg           5M: 63cm

6M: 7.98kg          6M: 68cm

9M: 8.76kg          9M: 71cm

12M 9.3kg 12M: 75cm

15M 10.1kg 15M: 78cm


Sunday, June 6, 2021

小宇@12M~满周岁了

 


10m1w 

十个月大的小宇开始牙牙学语,开始会说一些简单的单词,比如爸爸、妈妈、koko、抱抱和baby。


10m2w

上颚第二和第三颗牙齿长出来了!这小妞长牙的速度感觉特别快!副食方面吃得不错,分量开始比较多,所以就每天早上都煮新鲜的粥给她带一份去托儿所保姆喂食,另一份收在家晚餐吃。两份分别装在不同的焖烧壶里,所以早上只需滚大概20分钟就可以装进去焖烧壶了,几个小时后就是软绵绵的粥。

第一次过中秋和提灯笼!


10m3w

中午小睡可以睡比较长的时间了,大概一小半或两个小时。

会自己蹲着然后站起来,也开始会爬楼梯。

知道“给”的意思,叫她拿东西给,她会跟随指令。


10m4w

下颚的侧门牙也长出来了!学习和模仿能力非常的强!


11m1w

4-5个星期前刚发烧,满十一个月的小宇又发烧了!不过这次只是微烧,但是却在她的脸上发现了水疱,身体也有一两颗,看起来是出水痘!第二天水疱越来越多,很确定是出水痘了。这天悠妈也发现她下颚的另一颗侧门牙也长出来了!第三天,水痘开始冒更多,除了脸和身体,手脚也开始有了。第四天,脸上的水痘开始干了。出水痘期间,除了开始两天有微烧(37.5度以下),小宇精神不错,胃口也没有受到影响。大概两个星期后所有的水痘疤也不见踪影了!


11m2w

水痘康复后不久,小宇开始会扶着站起来,然后扶着走几步。


11m3w

会站起来走后就很努力的在练习,一个星期后可以自行站起来了。这几天的进步神速,5天前才看她自行站起来,五天后就可以放手自己走几步!哥哥们,小慷和小翰分别在17个月和15个月才开始放手走路,小宇却在满周岁前就开始踏出人生的第一步!


11m4w

除了会放手走,这星期还解锁了好几项的新技能!比如会扭开奶瓶盖、爬上沙发、翻书、会指这想要的东西表明、会自己下床和沙发。总之几乎每隔几个小时就学会一样新技能!


小宇满周岁生日,落在CMCO的期间,但悠妈特别预订了娘惹套餐请托儿所的保姆老师们吃,谢谢保姆老师们细心的照顾。

悠妈烤了一个简单的牛油蛋糕,买了草莓和蓝梅来装饰,看起来还可以!

红鸡蛋用了龙珠果汁染色,但是效果并不理想。

小宇是我们家的小天使,在疫情中有爸爸妈妈和哥哥们的陪伴健康成长就是最大的福气!



奶量:白天3 X 120ml,晚上全亲喂

副食:一天两次

体重                         体高

D1: 2.5kg             D1: 48cm

1M: 3.6kg             1M: 50cm

2M: 5kg                2M: 58cm

3M: 6kg                3M: 59cm

4M: 6.9kg             4M: 61cm

5M: 7.76kg           5M: 63cm

6M: 7.98kg          6M: 68cm

9M: 8.76kg          9M: 71cm

12M 9.3kg 12M: 75cm