温馨煮意 - 十月居家晚餐

十月的居家晚餐记录。

上学日晚餐我们几乎都没有外食，偶尔打包快餐或沙爹。其他时候都是住家饭。

一。麻婆豆腐、炒菜心、炒西兰花

悠妈本身很爱吃各式各样的豆腐料理，所以常常煮，长期影响之下孩子们也很爱吃了！

二。酱油马铃薯鸡肉、西洋菜汤

小朋友最喜欢最下饭的就是酱油马铃薯鸡肉！

三。炒菠菜、长豆煎蛋、罐头沙丁鱼、玉米汤

有时候不知道要煮什么，就开罐头加菜吧！刚开始的时候孩子们也吃不习惯罐头沙丁鱼的味道，吃了几次也慢慢可以接受了！接受的食物越多，出门旅游就更方便了！

四。酱蒸鱼、麻婆豆腐、炒芥蓝、西洋菜汤

家里只有爸爸不太喜欢吃鱼，三个孩子是抢着吃！

五。炒饭、花生莲藕汤

随便炒饭解决一餐

六。咕噜肉、炒秋葵、蔬菜汤

小宇也很喜欢吃秋葵，所以常常会分成两盘，一份加叁巴辣椒的，另一份清炒。

七。猪肉咖喱、炒菜心、荷包蛋、佛手瓜汤

大山脚巴刹卖的现调咖喱酱料很便宜实惠，而且味道很不错，是要有去一定会买一些回家冷冻　起来。除了咖喱酱料，也会买一两份新鲜椰浆冷冻。需要用到的时候就不用特别去买。用完了下次去巴刹的时候记得添购就是了。

八。肉碎蒸蛋、咖喱猪肉（七剩下的）、炒秋葵

肉碎蒸蛋，最后的蒜米油和酱油是灵魂！少了着两样调味就不好吃了。

九。炒河粉、炒伊面

自从疫情宅在家里学会了各类大炒粉类的煮法，

在家也可以轻易的煮出有大排档味道的各类炒粉。

十。潮式蒸鱼片、杂蔬日本豆腐、自制煎肉饼、炒小白菜

原本不晓得要煮什么，一边备菜一边煮，就这样煮了四道料理。

 十一。一锅熟鸡饭、蚝油青江菜、西洋菜汤

一锅熟的鸡饭太方便了！只是现在煮两个大鸡腿也不够吃了，

下次必须煮三个大鸡腿才足够喂食。

十二。胡椒炒肉片、炸虾姑肉（外带）、炒秋葵、ABC汤

偶尔会外带一些煎炸的料理回家，用空气炸锅热一热就香喷喷了！

十三。蕃茄酱意大利面、芝麻酱意大利面、芝麻酱沙拉、冬瓜汤

有点格格不入的中式汤，没关系，孩子们光盘就够了。

十四。煎鲑鱼、炒菜心、白萝卜汤。

爸爸不在家的晚餐，但是孩子们说吃不饱，所以再追加三粒荷包蛋

亲子登山（二）。帝来山庄。花果山度假村

 自从第一次的亲子登山后，孩子们都很享受可以再次去户外走走探索。随着疫情也慢慢趋缓，悠妈决定在接下来的周末，如果天气也不错的话就带孩子们去登山。

第二次的亲子登山地点，悠妈选择了离家不远的帝来山庄。据说这里是最近很夯的登山打卡景点。查看AllTrails App 的路线，来回大概7.2公里，需要大概2小时16分钟的时间，我们的孩子们应该还可以应付。我们亲子登山的路线其实有比较多的考量，两位哥哥的体力脚力都很好，主要是顾虑到小宇会比较吃力，如果她不走讨抱我们两个大人能否应付？

早上大概九点半，我们抵达登山口，开始登山。

这条登山道是泊油路，平常有摩托车和私家卡车进出，一路上都蛮平顺的，只是有些路段会稍微陡斜。

登山道一旁有小溪，一路上有潺潺流水伴随，好久都没有这番感受了！

登山道的两侧都是果园果树，几乎满山都是榴莲、香菠萝蜜、菠萝蜜、香蕉等等。正逢热带果树开花结果的时期，可以看到树上都是满满的果实！一路上还有两个水果摊出售当季的本地水果，看到很多登山者下山的时候都会光顾，买一些水果下山。

带这一个两岁半的小孩走走停停，需要花比较长的时间，小宇大概走了有75%的路程。大概1小时20分钟后，我们抵达了花果山度假村，Fig Tree Hill Resort。

Fig Tree Hill Resort 的建筑设计带有浓浓的巴厘岛风情。这里除了有售卖港式点心，还有本地早餐套餐比如烤面包和半生熟鸡蛋，椰浆饭等等，价格都很合理。我们点了四份面包鸡蛋早餐，在山林之间享受早餐还真的别有一番风味，很快的把运动的辛劳抛诸脑后。

填饱了肚子，汗水也干了，是时候继续登山。从花果山度假村到帝来山庄大概还需要走多15分钟的路，但是这一段路比起之前的山路陡斜。

帝来山庄也是度假村，每逢周末和假日早上有售卖早餐，不过早餐只提供到10.30am。我们在园区内逛一逛，拍照打卡，大概15分钟后就下山了。

下山小宇只走了25%的路程，其他时候就由悠妈和慷爸轮流抱她下山。一个小时就回到登山口。

几个月后我们又再次来这里登山，这一次我们只走到花果山度假村，吃了早餐，在花果山度假村附近走走看看，然后就下山了。上山用了一个小时的时间，下山大概50分钟。

这里将会是我们常来的登山点之一，很适合亲子登山，难度不高，只是路程稍微比较远。有看到一些父母甚至推了婴儿手推车上下山。

亲子登山（一）。Pantai Esen

小宇现在两岁半了，疫情也开始趋缓，是时候慢慢回归正常的生活轨道。周末和假期开始策划带孩子们出门走走。

四月有一天的公共假期落在星期二，小孩们没有上课，但是悠妈照常上班，于是决定请假带孩子们出去走走。悠妈选了这里附近最近很多人打卡的海边山区走走，Pantai Esen。

我们吃了一些轻便的早餐后就出发了，悠妈也给孩子们准备了挖沙的玩具和一些食物。大约早上十点我们才抵达目的地。跟着指示找到了隐藏在渔村屋子后面的入口小径，开始了我们第一次的亲子登山活动。

一路上的山路都蛮平坦的，小宇自己走肯定没有问题。我们带这一个小童，一路走走停停，间中还去探索了一些分岔路，大约30分钟后才抵达Pantai Esen。

我们先不在这里逗留，继续往前走。由于大小孩的步伐不一致，哥哥们走得快，小宇比较慢。悠妈和慷爸一个大人跟着小慷小翰，另一个人顾小宇。

过后会经过一些小沙滩，我们都停下来打卡拍照。适逢公共假期，前来这里登山的民众比想像的多，但是还不至于拥挤。每一处小沙滩都有人在野餐。

经过了这些小沙滩后继续走，开始有比较陡斜的山路，不过都是阶梯，小宇也可以自己走。

没多久后抵达了这个树藤打卡点。我们在这里拍了好多照片！看到这里再前进一些就会抵达大伯公庙。

从Pantai Esen大概走30分钟后，我们抵达了山路的尽头，这里有一家大伯公寺庙。

这里环境静谧，还有一个观景台可以眺望远处的大海。

在这里休息片刻，看到指示牌显示还有上Paradox Hill的山路，可以经过三个打卡点，彩虹石、军事废墟和山顶的灯塔。

两个男孩很想继续走，于是吃了面包后慷爸带他们继续上山，悠妈和小宇待在寺庙的空地这里等待，边吃面包边拍照。

这个观景台的栏杆上系上了很多色彩缤纷祈福彩条，拍照十分好看！ 

等着等着，间中遇到了其他的登山客刚下山，询问之下原来走一圈经过三个打卡点大概要45分钟。我们等了大概40分钟才看到慷爸和哥哥们回来。慷爸分享说山路很不明显而且陡斜，而且大家只是穿拖鞋，很难走，好不容易走到彩虹石，拍照了就回头了，不敢继续前进。

孩子们在山路前面拍照，咋看之下还真的看不清楚哪一条还是上山的路。

回程找了一处小沙滩野餐，今天悠妈准备了鸡肉块、葡萄和面包。走了快两个小时大家都饥肠辘辘了。没有预料到会走那么远的路程，饮用水也准备得不够。

吃饱休息够了，也是时候走回头，踏上回家的归途。经过Pantai Esen，我们稍停拍照打卡，大家都累了，正午的天气也很热，就不逗留了，下次再来吧！

第一次带小宇一起登山的经验还不错，当然她没有办法全程自己走，我们都是跟她边玩边鼓励她走，累了就抱着一起前进。如果山路不会太挑战的话可以带着她一起去。

回顾登山点滴

趁现在还记得，在这里记录我们曾经一起或和朋友去过的山峰。

慷爸中学时期非常活跃于童子军的露营活动，曾经去过不少的森林露营。大学时期也常常和同学们一起去登山，曾经去过大汉山。

2003年，我们一起去沙巴攀登神山。

那时侯，悠妈的大学教授很爱登山，他提议我们到沙巴参加研讨会后，大家一起去征服神山。就这样，攀登神山的旅程就交给一个学兄负责安排，慷爸在我们研讨会过后一起加入登山的旅途。记得当时悠妈也没有买登山鞋，就穿着一双普通包鞋上山去了。登山之前几个月有跑步练气，但是当时的耐力肯定没有现在好。无论如何我们还是征服了神山！那时侯我们没有数码相机，不过还是有拍到一些菲林照片留念，还有队友们的几张数码照片留念，好像还是好几年前在社交媒体看到然后赶紧存起来。

2006年，当时悠妈在新山工作，周末有时候会结伴去登山。印象中还记得的有居銮的南峇山Gunung Lambak（去过好几次）和古来的蒲来山 Gunung Pulai。

南峇山的大树

蒲来山 

2007年，我们一起去姆鲁国家公园，成功征服了The Pinnacles，和几个洞穴。那时侯慷爸特地买了一双登山鞋，悠妈也有一双质量不错的登山鞋，那次过后曾经把登山鞋拿去给鞋匠缝补，偶尔有登山的时候一定会穿，15年过去了，鞋况还很好。

当时的游记可以回顾以下的链接。。

https://wanpiang.blogspot.com/2009/05/blog-post_13.html

2008-2011年，从新山搬回槟城工作。这几年偶尔周末会去登山，我们去过槟城国家公园的几个登山道，Pantai Kerachut, Teluk Kampi和Muka Head。升旗山也去过好几次，但是已经忘了走过哪些路，当然不忘我们常去的Bukit Jambul和大山脚Tokun山。除了槟城的登山，我们也去过森美兰州的Gunung Angsi。

槟城国家公园，Teluk Kampi

槟城国家公园，Muka Head

2011年怀孕后就很少再去登山。一直到2018年孩子们比较大了，带过小慷小翰去Bukit Jambul几次。

2018年，第一次去登山

2019年

过后因为疫情大家闭关在家，一直到最近的周末，我们才慢慢恢复登山运动。从四月开始，我们去了三个不同的地点登山，分别是Pantai Esen, 帝来山庄Emperor Villa和 Bukit Rimba。这几个登山点都是相对比较简单的，可以带着妹妹小宇一起去，就算她累了讨抱我们也可以继续。

希望这股热诚可以继续坚持下去。