Wednesday, November 16, 2022

温馨煮意 - 十月居家晚餐

十月的居家晚餐记录。


上学日晚餐我们几乎都没有外食,偶尔打包快餐或沙爹。其他时候都是住家饭。


一。麻婆豆腐、炒菜心、炒西兰花

悠妈本身很爱吃各式各样的豆腐料理,所以常常煮,长期影响之下孩子们也很爱吃了!


二。酱油马铃薯鸡肉、西洋菜汤

小朋友最喜欢最下饭的就是酱油马铃薯鸡肉!


三。炒菠菜、长豆煎蛋、罐头沙丁鱼、玉米汤

有时候不知道要煮什么,就开罐头加菜吧!刚开始的时候孩子们也吃不习惯罐头沙丁鱼的味道,吃了几次也慢慢可以接受了!接受的食物越多,出门旅游就更方便了!


四。酱蒸鱼、麻婆豆腐、炒芥蓝、西洋菜汤

家里只有爸爸不太喜欢吃鱼,三个孩子是抢着吃!


五。炒饭、花生莲藕汤

随便炒饭解决一餐


六。咕噜肉、炒秋葵、蔬菜汤

小宇也很喜欢吃秋葵,所以常常会分成两盘,一份加叁巴辣椒的,另一份清炒。


七。猪肉咖喱、炒菜心、荷包蛋、佛手瓜汤

大山脚巴刹卖的现调咖喱酱料很便宜实惠,而且味道很不错,是要有去一定会买一些回家冷冻 起来。除了咖喱酱料,也会买一两份新鲜椰浆冷冻。需要用到的时候就不用特别去买。用完了下次去巴刹的时候记得添购就是了。


八。肉碎蒸蛋、咖喱猪肉(七剩下的)、炒秋葵

肉碎蒸蛋,最后的蒜米油和酱油是灵魂!少了着两样调味就不好吃了。

九。炒河粉、炒伊面

自从疫情宅在家里学会了各类大炒粉类的煮法,

在家也可以轻易的煮出有大排档味道的各类炒粉。


十。潮式蒸鱼片、杂蔬日本豆腐、自制煎肉饼、炒小白菜

原本不晓得要煮什么,一边备菜一边煮,就这样煮了四道料理。


 十一。一锅熟鸡饭、蚝油青江菜、西洋菜汤

一锅熟的鸡饭太方便了!只是现在煮两个大鸡腿也不够吃了,

下次必须煮三个大鸡腿才足够喂食。


十二。胡椒炒肉片、炸虾姑肉(外带)、炒秋葵、ABC汤

偶尔会外带一些煎炸的料理回家,用空气炸锅热一热就香喷喷了!


十三。蕃茄酱意大利面、芝麻酱意大利面、芝麻酱沙拉、冬瓜汤

有点格格不入的中式汤,没关系,孩子们光盘就够了。



十四。煎鲑鱼、炒菜心、白萝卜汤。

爸爸不在家的晚餐,但是孩子们说吃不饱,所以再追加三粒荷包蛋