亲子秋游台湾（六）~ 幼儿副食

亲子游台湾的游记进度有点慢，五个月过去了才写了不到三份之一，看来得快马加鞭，希望在下个亲子游之前可以把游记写完！

去年十一月出游的时候小翰刚好十一个月大，由于他的皮肤敏感，悠妈有顾虑到外食暂时不合适，所以决定自己带个小饭锅和一些副食的材料煮粥给小翰。悠妈带的是之前在Watson 买护发产品送的小饭锅，容量是600ml，刚刚好适合小翰一天的分量。事前有顾虑到台湾的电压是110V，和我们这里的电压240V不一样，担心小饭锅不能操作。问了谷大哥和几个朋友都说不用担心烧坏，因为电压比较低，有可能是电压不够不能操作而已。有了这个定心丸悠妈也不顾虑那么多了，直接把小饭锅打包进行李。

体积小小的一个其实不会占空间。



要是小饭锅真的不能用，那么就要用最近网上很夯的焖烧锅煮食法了，所以焖烧杯也是这趟旅程不可活缺的用具之一。搭飞机当天焖烧杯里装了小翰的粥，另外我们也带了另一个保温壶装热水，因为有小宝宝同行，通过本国、香港和台湾的安全检查都没有问题。

副食的材料方面，悠妈准备了两杯白米，日本甜薯两条、本地红番薯一条、红萝卜一条、金瓜一块、马铃薯两粒。所有的材料分别装入Zip lock 纸袋。这些分量应该足够准备6-7天的副食 一天大概400ml，。除了食材，同时也准备了小刀、削刀、占板、剪刀、布、餐具和洗碗用的海绵。全部食材和用具（除了占板）都可以收纳在一个大餐盒里。第四天抵达台北后，悠妈去超市买了一些猪肉片加入一起熬粥。



抵达台湾的第一个晚上，解决了孩子睡觉后悠妈就开始准备隔天的副食。洗手盆旁变成了小小料理台，准备好所有的材料后开始煮粥了。一开始加了冷水，结果过了15分钟后小饭锅的水只有微微的温度，悠妈以为不会滚了。刚好我们住的桃园智选饭店洗手间有电压240V的插头供电动剃须刀用途，于是悠妈把整个小饭锅搬进去洗手间。孩子们都睡了，插电之前先把周围抹干，交代慷爸后就不用担心走电的问题。



第二天晚上我们住在日月潭码头休闲大饭店，房间里面只有110V的插头，没有办法之下悠妈再试试看小饭锅是否能够操作。这次只用了室温水来做试验，结论是可以操作！不过由于电压小，电力也小，小饭锅变成了慢炖锅，要把600ml的水烧开需要大概一个小时的时间！

悠妈知道了小饭锅操作的模式的，接下来的副食准备也就没有问题了。把所有的材料准备好，加入热水开始煮粥后，大概3-4个小时粥就可以煮好。晚上睡前准备，半夜小翰喝夜奶后查看煮食的情况，如果粥已经绵了就可以关电或切换成保温的模式。

小翰一天吃三次副食，一次的分量大概140ml左右。基本上他都是和我们一起用餐。早餐我们都是在饭店或民宿用餐，过后悠妈会勺1/3的分量去焖烧杯带出门，另外1/3会直接留在民宿或装在没有保温功能的容器，晚上吃之前再回温。为什么不直接把所有的分量都装在焖烧杯呢？原因有两个，第一、煮好的粥装在焖烧杯了超过四个小时后就开始出水。第二、焖烧杯里的粥如果经过搅拌再继续贮存会发酸。

这是悠妈第一次出国准备副食，特此开篇记录，有需要的妈妈们也可以参考看看。

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