[悠游金马仑]~亲子游 （一）

续去年十月和娘家一起上金马仑度假后，今年元首诞辰假期我们又上山避暑去。

[悠游金马仑] 住宿篇•神秘蛋糕店
[悠游金马仑] 茶园•花圃
[悠游金马仑] 薰衣草园

这次一起出游的还有夫家的成员们，大大小小一共十三个人。夫家的成员们第一天先从芙蓉北上到十八丁，然后在太平过一夜，隔天才上金马仑高原。我们一家三口没有去十八丁，隔天直接上金马仑和大家会合。

之前听闻公共假期和学校假期都是金马仑高原的旅游高峰期，由于山路的限制，堵车的情况特别严重。为了配合大家的时间，也只有这个时段适合家庭旅行，所以出发前已经做好心理准备会塞车了。悠悠特别把去金马仑的三天两夜的行程编排在星期天到星期二，希望可以尽量避开人潮最多的时段。

早上吃了早餐后出发，中途兜去怡保打包盐焗鸡和购买一些土产，大约中午一点开始上山。一路上山的车流量感觉上不多，一路通畅到靠近热门景点薰衣草园就开始堵车了。过了薰衣草园，直驱度假公寓的所在地，Kea Farm。这次上金马仑，悠悠特地预先跟神秘蛋糕店预定了Pandan Layer Cake。原本打算先到度假公寓办理入住手续，然后再到蛋糕店取蛋糕，不过看到Kea Farm附近的堵车情况还是决定先去Tanah Rata拿蛋糕，领取度假公寓钥匙任务就交给大伯。这次出游终于见识到了旅游高峰期的堵塞情况，从Kea Farm到Tanah Rata 短短几公里的路程居然用了一个小时才抵达。幸好一路上小慷没有闹别扭，上山的时候开始睡午觉直到抵达蛋糕店的时候才醒过来。

神秘的蛋糕店就是这家了，富琪西饼屋。



从Simpang Pulai的方向上山，过了Tanah Rata市镇的店屋后，转进右手边的分岔路Jalan Jasar后直走就可以抵达蛋糕店。



店家坐落在隐秘的住宅区，店家主要是做蛋糕批发的生意。



我们来过两次都与店家的招牌Pandan Layer Cake无缘，所以几天前特地打电话来预定，同时也订了一粒蓝梅芝士蛋糕给大家品尝。Pandan Layer Cake果然是店家最畅销的蛋糕，当天取蛋糕的时候想说加购一盒也没有货，只好拿另一个口味Coffee Pandan Layer Cake。蓝梅芝士蛋糕一粒RM50，Layer Cake 一盒RM12。



拿了蛋糕之后依然无法避免长长的车龙，从Tanah Rata 一路塞到Kea Farm，抵达度假公寓的时候都快傍晚六点了！事前已经决定第一天的晚餐在公寓里围炉，庆幸我们做了正确的决定，不然实在无法想像出去吃个晚餐需要花多少的时间在路途中。

这次出游的人数比较多，这家度假公寓拥有四间客房，可以容纳八个大人，我们一行人有八大五小，刚好合适，而且公寓备有电梯，对长辈们比较方便。悠悠通过Agoda.com订房，比较了评语之后决定这家四房式的Mui’s Apartment。

度假公寓是双层的设计，打理得很干净，卫生程度大家都满意。楼下有客厅、厨房、饭厅、两件房间和两间洗澡间，楼上有个小厅、两个房间和一件洗澡间。厨房的设备齐全，有冰箱和电水壶，另外还有电磁炉、锅子和饭锅供煮食，准备火锅餐完全不是问题。



每间房间都有两张单人床或一张双人床，可以舒适的容纳8个大人。三间洗澡间也备有热水机，在这里的三天两夜，水温水压都没有问题。旺季的房价是一晚RM400。



公寓的四周围都是菜园，所以从阳台望出去可以看到绿油油的菜园，景色不错。



我们一家三口抵达的时候时间也不早，购买新鲜蔬果的任务就交给家婆和小慷的姑姑解决。从公寓步行到Kea Farm大概需要十分钟的时间。悠妈一家就留在公寓里休息，顺便准备晚上的火锅大餐。人多好办事，一会儿功夫就把材料都准备好了，火锅的汤底直接用现买的珍珠玉蜀黍和蔬菜熬，加了一些虾子进去煮了之后味道就非常清甜可口了！



除了火锅，还有悠悠从怡保外带上山的宴琼林盐焗鸡。鲜甜多汁的鸡肉深受大家的喜爱，一下子就把两只鸡解决了。



吃饱了之后还有饭后甜点，就是花了将近三个小时堵车才买到的蛋糕。小慷和小堂弟都是六月份的龙宝宝，两个人的生日只差十四天，既然买了蛋糕就顺便帮两位小寿星庆祝生日。



大家围在一起替小寿星们唱生日歌，吹蜡烛的时候就交给爸爸们完成了！




蓝梅芝士蛋糕的芝士味道恰到好处，不会过于浓郁，小慷自己就吃了一片。



小堂弟的小慷大伯的儿子，两个小瓜虽然不常见面，不过每回见面都可以玩在一起。从金马仑回来之后，小慷还牢牢的记住了小堂弟的名字！



Pandan Layer Cake 果然名不虚传，很香很好吃，甜度恰到好处！悠悠也只吃到一片，其他的都被大家吃个精光！下次如果有机会再上金马仑，一定要多订一盒！




Rich Bake Cake & Coffee House
54-A Jalan Persiaran Camelia 3, Bandar Baru Tanah Rata, 39000 Tanah Rata
Tel: 605-4911071

Mui's Apartment Penthouse - @ Kea Farm
Rose Apartment, Kea Farm , Berinchang, Brinchang, Cameron Highlands, Malaysia
http://www.agoda.com/mui-s-apartment-penthouse-kea-farm/hotel/cameron-highlands-my.html

温馨煮意•周日晚餐（五）

感觉上距离上一次发温馨煮意的文已经有一段时间了，查看旧文，果然已经是四个月前的事。翻看照片存库看到还有一些家常小菜的照片没有分享过，就放上来和大家分享吧。这篇没有特别的食谱，还是一贯的家常小菜。续上两篇分享过的汤品后，这篇更多不一样的和大家分享，如果你也每天需要煮汤熬汤，或许可以给你不同的灵感。


#1 黄瓜肉丸汤 + 金瓜焖饭

黄瓜生吃清脆爽口，用来煮汤也很清甜美味，除了黄瓜，另外加了胡萝卜，猪肉碎和猪肉丸，全部材料加入煮开的水滚一滚十五分钟，加一些盐巴调味就好了！

金瓜焖饭是悠妈喜爱的一锅熟料理，简单方便又美味，有兴趣的朋友可以点击悠妈的旧文参考食谱。可是小慷却不喜欢金瓜的味道，每次吃几口就不要了，可能是从小吃太多腻了吧。之前悠妈还有让小慷带便当去托儿所的时候就发现每次只要有金瓜，小慷的衣服就会特别肮脏，保姆也说他会把粥吐出来，证实了他是不喜欢金瓜的味道。既然不喜欢就暂时不要煮了，等多些时日再尝试吧。


黄瓜肉丸汤
材料：黄瓜（日本黄瓜/本地黄瓜），红萝卜，猪肉碎，猪肉丸





#2 佛手瓜肉碎汤 + 酸甜马鲛鱼 + 清炒菜心

佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎、咳嗽多痰者食用。 ~ 资料来自《妈妈帮》

悠妈喜欢佛手瓜，不管用来煮汤或是切薄片和虾米一起炒都清脆爽口，不过却从没了解过佛手瓜的营养价值。直到不久前同事分享说佛手瓜有祛痰的功效，让悠妈对着小小颗的瓜类刮目相看。从此以后常常都会买，用来煮粥煮汤。

煮了汤当然少不了蔬菜和蛋白质，煮了酸甜马鲛鱼和外加一碟菜心又是一餐。

佛手瓜肉碎汤
材料：佛手瓜），红萝卜，猪肉碎




#3 紫菜腐竹汤 + 番茄炒蛋/煎蛋 + 烧肉炒西蓝花/清炒莴苣

紫菜汤应该算是出场率最高的其中一道汤品，主要材料是猪肉碎和紫菜，这两样厨房平常都会有，另外随意加入其他的蔬菜或鱼丸肉丸，就是老少咸宜的汤了。加了腐竹的紫菜汤，汤底多了股淡淡的豆香味，悠妈自己也喝了很多。

小慷爱吃鸡蛋，不管是蒸、炒还是水煮蛋都很捧场。另外准备一样青菜和鸡蛋料理，一家三口的就解决了。

紫菜腐竹汤
材料：猪肉碎、紫菜、腐竹、红萝卜

紫菜腐竹汤 + 番茄炒蛋 + 烧肉炒西蓝花


紫菜腐竹汤 +煎蛋 + 清炒莴苣



#4 排骨节瓜汤 + 虾米炒秋葵 + 香煎白鲳鱼

很多瓜类都很适合拿来煮汤，这却是悠妈第一次煮节瓜汤。话说某个周末回娘家带回来一粒节瓜（小慷的外婆常常会帮悠妈买菜买肉买鱼，周末回去就带回来），悠妈常常在超市看过却没有买过也没有煮过。问问慷爸有没有吃过，慷爸说好像喝过节瓜汤。就这样决定，直接加排骨熬成汤。味道清甜可口还不错喝，有了第一次，下次买煮汤的材料的时候又多了一个选择了！查看节瓜的营养价值，原来常吃可以达到减肥的效果哦！

节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。此外，对治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等也有一定的辅助作用。~ 资料来自《妈妈帮》

排骨节瓜汤
材料：节瓜，排骨，红枣




#5 药材鸡汤 + 清炒秋葵

好久没有炖鸡汤喝了。趁着公共假期有比较多的时间下厨，买了几个鸡腿和药材汤包回来炖煮。忘了清补药材汤包的牌子，只记得味道不错，一个汤包可以熬蛮大锅的汤，所以肯定要分两餐才能解决。另外多炒一样青菜就可以解决两餐了。由于怕太补太热气小慷小小的身躯会受不了，所以小慷喝的特别加热水调稀。结果当天晚上小慷还是拖到很夜才入睡，估计是中药成分太强让小慷精神亢奋，下次要注意了。




#6 ABC 汤 + 烧肉炒可芥兰 + 煎蛋

悠妈的厨房也常常备有ABC汤的材料，通常缺乏材料或没有头绪的时候ABC汤就出场了。冰箱里还剩下一些烧肉，用来炒芥兰味道不错。煎蛋是小慷的，超喜欢吃鸡蛋的小慷自己吃完一粒鸡蛋完全没有问题。

ABC 汤
材料：排骨，胡萝卜，马铃薯，大葱，番茄




7# 莴苣肉碎米粉汤

有时候慷爸没有回来吃晚餐，悠妈通常都会煮清汤加面或米粉，这样就可以解决母子俩的晚餐了。清汤的材料很随意，不外就是猪肉碎、肉丸、鱼丸和青菜。虽然看似清淡，但是平日大部分午餐和晚餐都吃饭的小慷，看到有面/米粉/面线就很开心了。

莴苣肉碎米粉汤
材料：猪肉碎，紫菜，莴苣，红萝卜，米粉




8# 蛋炒饭 + 香煎三文鱼 + 紫菜汤

蛋炒饭，只放了鸡蛋、大葱和青葱、另外加些黑酱油、酱油、胡椒粉和盐巴调味，少油少盐，味道当然不比外面煮炒的炒饭来得有香气。不过悠妈一家也已经习惯了清淡的口味，慷爸也没有挑剔。一片三文鱼，吃了一小碗炒饭的小慷，一个小人儿还是可以吃掉三份之二，孩子爱吃当父母的都会觉得特别欣慰，也会特地把好吃的都留给孩子吃。

接棒文~七月杂记

上个月很多部落客都陆续在发杂记文，大家写得起劲，悠悠也特爱看。最近悠悠有很多题材想写，六月份的金马仑游记、家常小菜食谱、幼儿食谱、败家文，还有刚过的开斋节长假南下新山的点滴，无奈就是时间不够用，就先上一篇杂记文让大家凑着看吧。。

步入七月份，悠妈也正式踏入了孕中期，原本以为是蜜月期的开始，殊不知吃了太多上火的辛辣食物和榴莲之后，居然病倒了。消化不良、牙龈肿痛、发烧、伤风咳嗽接踵而来。看了两次医生拿了几天的病假在家里休息，无奈不能吃药只能靠身体的抵抗力去和病菌搏斗，前前后后两个星期身体才慢慢复原。期间咳嗽其实是最辛苦的，为了舒缓咳嗽的不适，悠妈沿用了天然疗法炖橙，晚上睡前吃了之后喉咙会比较滋润比较舒服，连续吃了4-5天后就好多了。上一胎怀孕生病咳嗽的时候悠妈也是吃炖橙，觉得有效，所以这次咳嗽也一样炖来吃。对有兴趣的朋友可以点击悠妈的旧文。

炖橙 http://wanpiang.blogspot.com/2012/01/blog-post_10.html


这次生病还连累小慷和慷爸一起病倒，不过幸好小慷的抵抗力强，只是微微发烧一天和轻微伤风咳嗽几天就好了。慷爸就比较严重，发烧两三天后才开始退烧。一家大小陆续病倒，大概三个星期病菌才远离悠妈的家。小病有助提高身体的免疫系统，希望接下来大家都健健康康。

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七月的某一天是慷爸的生日。和慷爸在一起十四年彼此都很少庆祝生日或其他的节日，不过生日前夕或当天还是会有蛋糕庆生。午休时间买了两片秘密食谱的蛋糕给慷爸，晚上回家吃饱饭和儿子一起长生日歌吹蜡烛吃蛋糕，就是最幸福温馨的时刻！小慷很喜欢小熊宝宝过生日的绘本，看到蛋糕蜡烛，还有听到生日歌就很兴奋。结果一片蛋糕三个人分着吃，小慷吃得最多！




周末去了阿红的家，两小无猜大宝和小慷又见面了！这次见面互动多了，玩在一起的时间也比较多，一起推车，你骑车我推我骑车你推的画面很可爱！



小慷现在很喜欢和小朋友一起玩，叫他sayang妹妹或弟弟他都会做，叫他抱抱妹妹他也很乐意！慷爸一手抱一个，加起来的分量不少，不过他可开心了！



悠妈好喜欢这张两小无猜手牵手的照片，真可爱！可惜抱抱的照片因为角度关系拍得不是很清楚。




续上一次和Jess见面后，我们再次相约午休的时间见面，同场赴约的当然还有阿红和大宝。悠悠刚刚病好，还是比较偏爱清淡的食物，于是我们又去吃日本餐了，不过这次去了寿司王用餐。食物不是聚会的重点所以照片从却。大宝今天心情好非常合作的看镜头合照，不过阿红顾着帮我们拍合照自己却忘了入境！阿红，这个周五的聚会一定要记得合照！



吃饱交换了物品后（悠悠和Jess为了节省邮费，都有托网购女王阿红买东京著衣！），随意逛逛就溜进了Padini Concept Store。结果三个女人在Vincci 都败了鞋子回家！入手的鞋子都有50-70%的折扣，四双一起付款居然还不到90大洋，太划算了。红色和宝蓝色的平底鞋是悠悠的收获，两双都有70%折扣，加起来才33大洋，哪里有不带回家的理由？XD



趁开斋节假期悠悠一家南下回芙蓉和到新山一趟。回到芙蓉夫家，家翁在庭院建了一个秋千，保守的小慷自己坐了一次，笑得好开心！！



在夫家休息一天，隔天再驱车南下新山。第一站就是到Funplay亲子馆报到，同时也和新山党妈宝们聚会！很开心可以和Lek, Nicole, Vivi 和点心妈见面，可惜拍合照的时候很匆忙，点心妈没有入镜，下次一定还有机会！小慷一踏入这里，大概五分钟后就完全融入亲子馆的环境，自己开始玩了起来！当天亲子馆还有特备手工活动，小慷，棠棠和小龙都报名参加了！有关亲子馆聚会的文章可以先看看Vivi和Nicole的文，详细的点滴悠妈会另外开篇分享！



离开亲子馆后我们就到酒店办理入住手续和休息，晚上还得赴另外一场约会，新山南艺华乐团十五周年庆《初藝•十五》音乐会的彩排活动。虽然事隔多年没有接触乐器和乐团，不过再次见到昔日的乐友和学生，大家可以再次同台演出，心里还是觉得很满足。



在新山的第二天，就是参与音乐会的演出和庆功宴。多年没有上台演出的悠悠再次穿上演出服，搭配《红之馆》的项链果然有画龙点睛的效果！这次演出多了小慷的陪伴，身份不一样了，意义非凡。



这一次悠悠一家到新山三天两夜，主要就是到亲子馆聚会和参与音乐会，所以没有安排其他的节目。原本打算到酒店附近的Country Garden 看看，不过这两天慷爸全天候照顾小慷也累了，所以第三天早上就让慷爸睡到自然醒，退房后到昔日乐友的家聚会午餐，之后就驱车回芙蓉了。

回到芙蓉隔天，带了小朋友们到波得申海边游玩，一家四个大人三个小孩吃了早餐后浩浩荡荡的出发。家婆还特地准备了餐点准备到海边野餐。



从夫家到波得申海边大概半个小时的车程，一路上无聊就和小慷来个自拍，难得小慷今天合作露出了可爱的笑容！




车子在通往波得申的路途中，天色越来越黑，不久就下起了滂沱大雨。到了目的地后，雨依然下不停，兜了几个地方之后决定找个地方停下来吃午餐，结果我们大家在一个没有营业的熟食中心解决掉了家婆准备的餐点。吃饱了让小孩们在空地跑跑跳跳，老天爷依然没有放晴的意思，这场长命雨也不知道要下到何时何日，只好打道回府。这次去不成，下次回芙蓉的时候再去吧。回到家后看面书知道点心妈也是在波得申，出游天遇到下雨天，真的很无奈！



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今年七月乃是多事之秋，史无前例的连续发生了几宗夺命空难让人不胜唏嘘生命的脆弱。希望大家珍惜当下，接下来的日子一切更美好！