2024 甲辰农历新年记事 【上篇】

今年农历新年遇上学校假期，从年二十九开始庆祝到年初九，每天都过得非常充实热闹！

往年的农历新年都会做些年饼和肉干，但因为爸爸刚过世，也没有什么心思准备。因为大家都想吃，最后妈妈还是做了一些肉干！

烤好了肉干后让孩子们烤香肠和棉花糖！

烤肉干当天也是立春之日，我们也来尝试了立鸡蛋，还真的成功了！

一不做，二不休。弄好肉干赶紧准备德国酥饼的材料，让小宇帮忙做年饼！这也是小宇第一次做年饼，她很有心思的从一开始准备面糊到完成接下来的每一个步骤，一直到把最后一片年饼送入烤箱！

年二十九回到夫家。当天出门采购食材，跑了几个地点把接下来几天的食材都买齐。家婆之前也有买了一些，如果缺少什么就再出门买。带着小孩们一起出门采购让他们也感受一下过年前的采购气氛。

今年的农历新年，接过了家婆的棒子，负责准备夫家一家大小从年除夕到年初三午餐晚餐。

年除夕当天一早帮家婆准备祭拜祖先的白斩鸡，另外炒面，炒饭和煮火锅汤底。午餐就吃白斩鸡，烧肉，炒面，炒饭和菜汤。

午餐过后还是准备晚餐的火锅汤底和材料，都是洗洗切切的工作，有一些家婆已经事先准备好，只要退冰就可以直接下锅煮。今天准备了清汤和冬炎汤底，还有十七人份的火锅料。

另外还准备了捞生，连续好几年，都在年除夕当天为夫家自制蔬果捞生！今年用了黄瓜、沙葛、红萝卜、芒果、紫包菜、包菜和青苹果，另外还有花生碎和现成日式柠檬芝麻酱。参考了几个网上的作品，粗拙的摆出了祥龙飞舞的轮廓。虽然不是很像，但家人都很赏脸，一大盘的蔬果捞生一瞬间就一扫而空！

年初一，一大早就起床帮家婆准备早饭。夫家每逢年初一早上茹素，所以家婆总是会给大家准备斋菜，吃饱了才出门拜年。早上起床当小帮手洗洗切切备料，家婆准备了罗汉斋和素烧鹅，加上我妈做的潮州广煎，我负责煎，就是一家老少的早饭了。

今天没出门拜年，在家里拍全家福。午餐也是吃吃喝喝，把除夕夜围炉剩下的一些食材凑合煮一煮。

其实早饭后就开始准备晚餐了。年初一晚餐比较
丰盛，和家婆携手准备了好几道佳肴，客家炸肉焖木耳、鲍鱼猪肚汤、香煎金鲳鱼、西兰花杂烩和小白菜烩蘑菇。

农历新年小孩们最开心的就是可以玩烟花爆竹，尤其堂表兄弟姐妹一起玩，尽管年龄有差距，还是特别的开心！夫家的孩子们连续三天晚上都玩翻天！

年初二午餐，家婆准备了一大盘的腊味芽菇，配上九层塔蒜米白醋的沾酱，太美味了！ 我也准备了其他的菜肴比如花生莲藕汤，白菜杂烩和虾米炒秋葵。

吃了午饭出门拜年，去了家翁的老家和家婆的老家。

晚餐依然需要准备18人份的晚餐。家婆买了现成的芋头佛钵和冷冻咕噜肉，简化了备菜的程序。炸佛钵，炸咕噜肉，煮酱汁了组合起来就是酒楼的菜色。另外还有咖喱叶炒虾、叁巴鱿鱼、酥炸金针菇和鲍鱼菇和西兰花杂烩。

年初三

继续当煮妇，少了一些家人来吃饭，可以煮简单一些，煮家常便饭就好。

吃了几天丰盛的餐点，今天的家常便饭有白萝卜汤、青菜和肉碎蒸鸡蛋。

晚餐炸了一些鸡肉给小孩们吃，另外还有咸鱼炒芽菜、西兰花杂烩和白萝卜汤。

待续。。。

温馨煮意~七月居家饭

这是七月的居家温馨煮意，自己不晓得要煮什么的时候可以来这里刷一刷找灵感。

1. 姜酒鸡蛋肉片、香辣秋葵、清炒番薯叶和冬瓜汤

回娘家，多一个人吃饭，就可以煮比较多样菜。番薯叶是妈妈种得，其他的都是家常菜。姜酒鸡蛋肉片是悠妈最爱的月子菜之一，平常日也会煮来吃！

2. 肉骨茶、煎豆干、清炒花椰菜

用了游建好肉骨茶包煮了一锅肉骨茶，味道还蛮不错的，适合大家的口味，酱油黑酱油的味道也是灵魂之一，用好的头抽味道更鲜美！

3. 寿司、烤鸡肉块

某个公共假期早上原本准备好寿司和烤鸡肉块想去海边野餐，结果要出发前下开始下雨，一下就下了一天。海边野餐的计划泡汤，只好在家里吃早餐~

4. 青葱煎蛋、煎鱼片、清炒黄牙白

煎鱼煎蛋炒菜，就是最普通的家常菜。

5. 咕噜肉、清炒西兰花、煎豆干、冬瓜汤

这天有孩子们爱吃的咕噜肉，酸酸甜甜很好下饭！

买了豆干通常都是干煎，然后粘蒜米辣椒酱油，简单的好滋味！

6. 番茄肉碎意大利面

通常一罐市售的番茄红酱，悠妈可以分好几次煮，通常都是自己加新鲜的番茄、肉碎、蘑菇、洋葱、蒜米等一起熬煮。开封的番茄酱不能旧收，就算冷藏一个星期后还是会发霉，所以每次需要另外分装然后冷冻起来，那么久可以收藏比较久的时间。

7. 炒福建面

炒粉是MCO期间研究出来的料理，基本上炒河粉、福建炒、焖伊面、炒果条都会了，材料基本上都差不多一样的。家人都很满意这些味道，就是少了锅气和和猪油渣的香气。一包450g的黄面已经不够一家五口吃，两包又太多，一包半剩下的半包又很麻烦料理。

8. 清炒秋葵、西兰花、肉碎蒸蛋、打包的麻辣香锅

孩子们最近也爱上了麻辣香锅，悠妈特地去打包给他们吃，但也只能吃微辣微麻。清炒秋葵是家里最受欢迎的青菜，洒上虾米辣椒就可以扒一大碗饭！

9. 炒粿条、粿条汤

久违的炒粿条晚餐。刚好有煮菜心汤，最弄一些粿条给妹妹吃。

10. 麻婆豆腐、西兰花花椰菜、打包的烤猪手

烤猪手是妈妈在合艾打包回来的，用空气炸锅反热了味道还是不错的。

11. 炸肉、秋葵煎蛋、清炒小白菜、西洋菜汤

秋葵除了清炒或炒叁巴，煎蛋也很好吃。自制的炸肉很美味，可惜分量太少。最近猪肉的价格真的很高，一公斤五花肉都要RM42，通常一条花肉随便都要RM20。煮汤的猪骨现在也要RM30，一直以来悠妈都没有买排骨来煮汤，现在更少买排骨。

12. 泰式辣炒鸡肉，肉碎豆腐、冬瓜汤

泰式辣炒鸡肉也是很受欢迎的一锅熟料理，有肉有蔬菜，而且酸酸辣辣非常的下饭！疯甘叶和香茅是灵魂！

13. 姜炒肉片、杏鲍菇炒鸡蛋、虾仁炒菜心、紫菜汤

周末回娘家还是回煮饭，都是简单的家常菜。

14. 香煎鱼、乌龟豆炒灯笼椒、莲藕汤、清炒青江菜。

试过用空气炸锅煎鱼，成品是不错的，但无论如何还是无法媲美热油锅煎的美味。平常在家因为不想清洗所以肯定不会热油锅煎鱼。娘家的湿厨房在户外，清洗简单，所以常常煎鱼就不是问题。

小宇@3Y7M

小宇快四岁了！开始学写字，目前已经会写26个英文字母和数字，简单的加法也会计算。小宇也会自己彩色，虽然不是特别美，但很多时候她都是在没有任何大人的协助下自己配色自己完成彩色。

小宇的音乐感和节奏感都很不错，看过的儿歌很快就朗朗上口，还喜欢自己乱编歌词，新编的歌词都很贴近生活点滴。满四岁应该可以开始学钢琴了。

小宇自小最喜欢外公，平常周末回外婆家都很喜欢跟外公玩家家酒。外公卧病在床的时候她也常常去陪外公玩。3Y6M 经历了外公生病到离开的点点滴滴。参与了外公的告别式的几乎每一场诵经和拜拜的仪式，对于事情的点滴记得非常清楚。虽然她并不了解死亡的意义，也不了解为何外公不会再回来了。有时候她会说要去找外公，常常跟我们叙述某些过程的点滴，外公刚离开的几个星期每次经过房间还会望一下看看外公有没有在里面。相信这点滴都已经深深的烙印在她小小的心灵。

小宇大约在两岁多一点就已经戒了日间尿布，通常只有在午睡的时候才穿，忘了什么时候，连午睡也不用穿了。小宇的语言能力非常强，感觉她很快就可以戒夜间尿布，但由于外公生病，悠妈也没有心思去执行。一直到最近处理好外公的身后事，悠妈才决定让小宇戒夜间尿布。3Y7M，趁着纸尿布就快用完了，悠妈告诉小宇纸尿片用完了就不可以买了，就这样不穿尿布睡觉。睡前喝奶尿尿，半夜1-2点悠妈带小宇起来尿尿，过后就可以耐到早上了。

戒夜间尿布两个星期都相安无事，只有一次悠妈接近半夜四点才想起带小宇去尿尿，结果发现她已经尿床了！过后几次也因为迟了带小宇尿尿而尿床。不过基本上戒尿布一个月效果还不错，接近早上的时候她自己会起来尿尿再继续睡。

3Y7M, 第一次参加幼儿园主办的户外活动，去参观梦田农场。老师说她很独立，还会帮忙照顾年纪更小的同学，表现得非常棒

 

体重  体高 

D1: 2.5kg 48cm 

1M: 3.6kg 50cm 

2M: 5kg 58cm 

3M: 6kg 59cm 

4M: 6.9kg 61cm 

5M: 7.76kg 63cm 

6M: 7.98kg 68cm 

9M: 8.76kg 71cm 

12M 9.3kg 75cm 

15M 10.1kg 78cm 

18M 10.8kg 81cm 

2Y 12.45kg 85cm 

2Y4M 13kg 89cm 

3Y2M 14.5kg 95cm

3Y7M 15.5kg 100cm