十月的居家晚餐记录。
上学日晚餐我们几乎都没有外食,偶尔打包快餐或沙爹。其他时候都是住家饭。
一。麻婆豆腐、炒菜心、炒西兰花
悠妈本身很爱吃各式各样的豆腐料理,所以常常煮,长期影响之下孩子们也很爱吃了!
二。酱油马铃薯鸡肉、西洋菜汤
小朋友最喜欢最下饭的就是酱油马铃薯鸡肉!
三。炒菠菜、长豆煎蛋、罐头沙丁鱼、玉米汤
有时候不知道要煮什么,就开罐头加菜吧!刚开始的时候孩子们也吃不习惯罐头沙丁鱼的味道,吃了几次也慢慢可以接受了!接受的食物越多,出门旅游就更方便了!
四。酱蒸鱼、麻婆豆腐、炒芥蓝、西洋菜汤
家里只有爸爸不太喜欢吃鱼,三个孩子是抢着吃!
五。炒饭、花生莲藕汤
随便炒饭解决一餐
六。咕噜肉、炒秋葵、蔬菜汤
小宇也很喜欢吃秋葵,所以常常会分成两盘,一份加叁巴辣椒的,另一份清炒。
七。猪肉咖喱、炒菜心、荷包蛋、佛手瓜汤
大山脚巴刹卖的现调咖喱酱料很便宜实惠,而且味道很不错,是要有去一定会买一些回家冷冻 起来。除了咖喱酱料,也会买一两份新鲜椰浆冷冻。需要用到的时候就不用特别去买。用完了下次去巴刹的时候记得添购就是了。
八。肉碎蒸蛋、咖喱猪肉(七剩下的)、炒秋葵
肉碎蒸蛋,最后的蒜米油和酱油是灵魂!少了着两样调味就不好吃了。
九。炒河粉、炒伊面
自从疫情宅在家里学会了各类大炒粉类的煮法,
在家也可以轻易的煮出有大排档味道的各类炒粉。
十。潮式蒸鱼片、杂蔬日本豆腐、自制煎肉饼、炒小白菜
原本不晓得要煮什么,一边备菜一边煮,就这样煮了四道料理。
十一。一锅熟鸡饭、蚝油青江菜、西洋菜汤
一锅熟的鸡饭太方便了!只是现在煮两个大鸡腿也不够吃了,
下次必须煮三个大鸡腿才足够喂食。
十二。胡椒炒肉片、炸虾姑肉(外带)、炒秋葵、ABC汤
偶尔会外带一些煎炸的料理回家,用空气炸锅热一热就香喷喷了!
十三。蕃茄酱意大利面、芝麻酱意大利面、芝麻酱沙拉、冬瓜汤
有点格格不入的中式汤,没关系,孩子们光盘就够了。
十四。煎鲑鱼、炒菜心、白萝卜汤。
爸爸不在家的晚餐,但是孩子们说吃不饱,所以再追加三粒荷包蛋