宝宝粥食谱（一）

小慷的副食品从满六个月开始，目前已经迈入了第三阶段。

第一个阶段，六个月到十个月。
各类蔬果泥+粥米糊，八个月开始吃蛋黄，九个多月开始吃鱼肉碎。
悠妈一个星期制作两到三次的冰砖。
粥米糊和冰砖的制作方法请看这里和这里。

第二阶段，十个月到十二个月。
各类蔬果泥+粥（不再搅拌成糊状），有时加压碎的蛋黄或鱼肉，十一个多月开始吃蛋白。


第三阶段，十二个月开始，至今有一个月半了。
每天煮粥，材料尽量包含淀粉类，至少两样蔬菜和蛋白质。
淀粉类除了白米，通常也会加小米，糙米和红米一起煮。
所有的蔬菜瓜类都切成小小丁，然后与生米一起熬煮至绵滑。
鱼肉通常是烫熟或用不粘锅煎熟，然后取肉去骨，再加入一起熬煮。
肉类目前只是切片和粥一起煮，吃味道而已。

今天暂时先分享以下的几个食谱，其他的等下一篇才分享咯。。。

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ABC汤是悠妈喜爱的汤之一，就算没有加排骨，单单这几样材料熬出来的汤也很清甜美味。加了米一起煮成粥，味道一样好，悠妈自己也想吃。

ABC 粥
材料：马铃薯，番茄，大葱，红萝卜



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西蓝花蛋黄粥的材料和之前的ABC 粥材料相似，只是将西蓝花取代马铃薯。加了蛋黄碎，味道和ABC粥完全不一样。大葱是天然的调味品，煮过的大葱少了辛辣的味道，为料理增添甜味。

西蓝花蛋黄粥
材料：西蓝花，番茄，大葱，红萝卜，蛋黄



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三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，是天然的Omega 3来源。由于味道比较重，通常悠妈会用不粘锅煎一煎，取肉去骨之后加入一起煮，味道很香哦。除了西蓝花，也可以随意用其他的蔬菜来替代。

三文鱼西蓝花粥
材料：西蓝花，大葱，红萝卜，三文鱼



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南瓜煮粥味道特别甜，加入生菜和一小片的姜一起煮，综合了甜腻的味道。这样的搭配有意外的惊喜。

南瓜生菜粥
材料：生菜，南瓜，姜（一小段）




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小慷周末和假日开始吃瘦肉熬的粥，有了猪肉的甜味，可以选比较没有甜味的叶类蔬菜，比如菜心、芥兰、青江菜、莴苣等等。

青江菜猪肉粥
材料：猪肉片，青江菜，红萝卜



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四季豆，或俗称为乌龟豆，营养丰富，是小慷的婆婆推荐的蔬菜之一。上网搜寻关于四季豆的营养价值，原来含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，经常食用能健脾利胃，增进食欲。悠妈几乎每个星期都会煮给小慷吃。

南瓜四季豆鱼粥
材料：南瓜，四季豆，白鲳鱼



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偶尔外出或不方便熬粥，燕麦粥是快速又方便的替代。加了牛油果和香蕉的燕麦粥，香味四溢，也是不错的早餐选择！

牛油果香蕉燕麦粥
材料：燕麦，牛油果，香蕉