Wednesday, October 28, 2015

小翰@10M(文末送Envirohome样品)

吾家小翰已经10个月大了!

从小翰六个月大开始,原本每个月都写的成长日记变成了两个月写一篇,希望可以坚持到满一岁,其实也是还有多一篇而已就满周岁了。

这两个月最大的进步就是学会了扶着站起来,爬得越来越快,下颚两颗门牙都长出来了!

#1 小翰自六个月开始就断断续续的病了好几次,每次都是发烧,都是晚上烧了隔天就退烧,只有一次发烧了三天才退,没有伤风、没有咳嗽。可是八个月大后,伤风咳嗽齐齐找上门,加上最近烟霾来袭,好了没多久又复发,有时候晚上睡不好频频醒过来,最高记录有试过每个小时都起来。虽然说是小病,不过长期下来对大人小孩都很累。悠妈自己也是咳嗽了一个多月还没有康复。最近几天风向改变,也开始下雨了,希望烟霾走了不要再回来。



#2 小翰的草地初体验,全程表现得战战兢兢,不太敢移动。



#3 小翰自7个月开始就会爬了,不过速度不快,不过满八个月的时候速度已经很快了。常常是这一秒还看到他一个角落,转个身子小翰可能就已经到了另一个角落了,也开始爬去抢哥哥的玩具。悠妈在家没有限制小翰爬行,只是确保小翰伸手可及的地方没有危险物品即可。最近的他很喜欢嘴巴叼着东西到处乱爬,这个动作和以前小慷一样,都很逗趣!



#4 八个月大后的小翰越来越会玩玩具,车子和大大小小的球目前是他的最爱。小慷有部分最喜爱的玩具是不愿意分享给弟弟一起玩的,就比如他的脚踏车。小翰却偏偏最爱去动那些他不可以碰的玩具,最叫悠妈惊讶的是他居然可以半夜起来去玩哥哥的车子,要不然就是早上睡醒静悄悄的去玩哥哥的玩具!



#5 八个月大开始扶着站起来,经过一个月的练习,九个月大的时候已经可以扶着把身体挺直了。



#6 球是小翰最喜欢的玩具之一。九个月大后学会了自己丢球追球,常常一颗球他也可以玩上好一段时间了。



#7 汽车是小翰另一个喜欢的玩具。可能是平时观察哥哥的动作,大概九个月大的时候小翰就会自己推车子追车子,玩得不亦乐乎。悠妈每天下班回家煮晚餐的时候,小翰和小慷都是自己找乐子,小翰自己玩车玩球,通常可以自己玩个15-30分钟。有时候小慷会和他一起玩,悠妈就把握这个短短的时段赶紧把晚餐准备好。



#8 自六个月大开始,悠妈开始给小翰喝水。不过尝试了好几个月,用了很多不同的方式,包括奶瓶、汤匙、喝水杯、吸管杯、喂药的针管等等,只要是清水小翰就会吐出来。只有这个大眼蛙喝水杯还比较得到小翰的青睐,他喜欢咬这个吸管,然后悠妈才发现原来不停的咬也可以喝到水。虽然分量很少,不过也总好过完全不喝水啊。用了这个喝水杯一段时间后,悠妈也发现不知从何开始,小翰也会用吸管了。最近几天发现小翰没有抗拒喝汤,比起白开水,调稀的汤小翰很赏脸的喝了好多口!



#9 自从六个月开始小翰的湿疹问题反反复复,用了苹果醋清洗和Envirohome的婴儿沐浴露后有明显比较好,但是还是会复发。看了医生搽了药好了一个星期,过后湿疹还是一样又回来了。湿疹是个棘手的幼儿皮肤病,希望等小翰长大会自己好起来吧。



#10 小翰的副食吃得不错,最近开始吃没有搅拌成泥的粥了,次数一天两到三次,每次大约3-5Oz之间。九个多月大的时候悠妈第一次给小翰自己用手finger food,开始的几天都只是玩乐居多,几天后就开始会把食物放进嘴巴吃了。



#11 小翰的第一颗牙齿在7M3W长了出来,第二颗门牙在8M3W也长了出来,目前有两颗牙齿了,其他的牙齿暂时还不见踪影。



#12 小翰暖暖的笑容是悠妈生活的最佳调剂品。上班时间挤奶的时候刷手机,陪伴悠妈的也是这些照片,每看一次都会发出会心一笑。十个月大的小翰也已经开始粘人了,虽然他可以自己玩,但是通常不会离开悠妈的视线。只要看到悠妈或慷爸走开,就会开始哭,有时候会边哭边爬来厨房/房间/厕所找悠妈。这是分离焦虑症的症状,也证明孩子长大了,开始会认人了。




#13 每天下班去托儿所接孩子回家,抵达托儿所的时候最期待的就是两个宝贝的笑容!





成长纪录
体重:7.25kg@6M -> 8.2kg@9M
身高:66cm@6M -> 70cm@9M
奶量:白天在托儿所瓶喂,9am-6pm喝4罐130ml (4.5Oz),平均每2.5小时讨奶。
晚上和周末全亲喂,夜晚睡觉时间可以延长至6-7个小时才讨奶,夜奶次数2-3次。
副食:一天三次,早餐、午餐和晚餐,一次120-140ml
便便:每天便便1-2次。

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Friday, October 23, 2015

办理护照(文末有iwifi优惠)

当了二宝的妈之后,感觉上时间过得特别快!感觉上才刚买了去台湾的机票,转眼间几个月的时间就这样过去了,还有三个星期就要出发了!这次8天7夜的秋游台湾,除了我们一家四口,还有悠妈的父母一起随行。近年来爸妈每年都出国旅行,足迹遍布了北美洲、欧洲、土耳其、中国、日本、柬埔寨、越南等等,就是没有去过台湾。两三年前悠妈就想带爸妈到台湾自由行了,因为怀孕生子,拖到现在终于可以成行。8天7夜的自由行主要的行程集中在台中和台北,行程大致上已经确定了,也预定了司机和住宿,唯一还没有看的就是当地的美事和餐厅。趁还有三个星期的时间要赶紧做功课了。

悠妈最后一次出国是在2011年,那时候和慷爸一起去巴厘岛。4年的时间没有飞,护照也过期了,所以十月的时候,悠妈带了两兄弟一起去做护照。之前有看到网友分享说有部分移民局办理护照的部门周末也有操作,而且可以同一天领取护照。周末办理护照对上班族而言带来了许多的便利,不用请假。悠妈查了移民局的网页,确定了诗不朗再也分行周末的操作时间,同时也确定了更新和申请护照需要的文件。

有兴趣回顾悠妈当年的巴厘岛游记请点击这里

更新护照需要的文件
~旧护照
~身份证(正本和副本)

12岁以下儿童申请新护照所需要的文件
~报身纸(正本和副本)
~父母(其中一个)的身份证(正本和副本)

更多有关更新或申请护照的资料请看移民局的网站

十月的第一星期六早上,小慷小翰两兄弟还在睡梦中,我们直接把他们抱上车,带着所有准备好的文件就出发去移民局办理护照。抵达目的地的时候已经是早上7.50am,停好车子就带这两兄弟一起去排队领取号码。移民局的官员在早上八点准时分配号码,由于队伍很长,我们也排了大概30分钟才领取到号码。轮到我们的时候,官员会检查我们准备的文件是否足够,然后给每一位申请者一个号码。我们三母子一起申请,所以需要准备三份文件,领取到的号码是81,82和83号。不过官员吩咐我们三个人直接去同一个柜台办理手续就可以了。

全马有好几间家移民局分行的护照办理部门周末都有操作,想趁周末去办理护照的朋友们可以看看各个分行的操作时间。
http://www.imi.gov.my/index.php/ms/informasi/waktu-urusan

30分钟排队的时间,两兄弟也很合作,没有吵闹。领取了号码之后就到外面让小慷吃些早餐,然后顺便帮他们两兄弟换好衣服。虽然我们拿到81号,但是看得出来官员们的效率很高,大约早上九点就轮到我们了。

现在办理护照不用自己带照片去了,每个柜台都有一架相机可以帮申请者当场拍照,不过要记得穿深色和有领的衣服,如果衣服不符合要求可以套上当局准备的黑色外套。轮到悠妈的时候,把所有的文件交给官员,然后拍照、签名和盖手印,整个过程大约五分钟而已。过后就轮到小慷,官员尝试帮小慷拍照,但是小慷就是不能好好合作,一会儿动来动去,一会儿挤眉弄眼,拍了几次都拍不到合格的照片。于是官员就叫我们去外面的相馆给两兄弟拍了照片再回去办理护照。

移民局外的一家茶室里设有有个柜台,专门提供拍摄大头照的服务。要申请签证和普通用的大头照也可以来这里拍。负责人是个年轻人,他很贴心的准备了不同尺寸的外套。虽然小慷和小翰都已经穿了深色的圆领上衣,之前在移民局里拍照的时候官员没说什么,应该是过关,但是为了安全起见还是让他们穿上来小孩尺寸的黑色大衣。小慷这个年纪其实比较难控制,要他静静坐着看镜头拍照有一定的难度,不过负责人很专业,按了两次快门后就拍到了不错的照片。轮到小翰,年纪还小的他根本不知道发生什么事,乖乖的让悠妈套上外套,然后静静的坐着,一次快门就好了!过后等待负责人修图和打印照片,十五分钟后就可以拿照片了,一个人四张照片收费RM15。移民局会用两张,剩下的两张就是带回家做纪念了。




领取了照片之后回到刚才个柜台办理护照,大概几分钟的时间就把两兄弟的护照都办好了。过后等待付款,早上10点刚好轮到我们,付清款项后就可以离开。成人的护照收费RM200,12岁以下的儿童收费RM100,护照的有效期一样是五年。收据上有列明说当天的中午十二时就可以领取护照,不过我们因为约了朋友,所以没有当天回去领取,而是隔天早上(星期日)才去领取护照。

总结这次办理护照的整个过程很顺利,虽然前来办理手续的民众很多,但是官员们的工作效率很快,一个早上的时间就可以护照办好同时领取。

7.50am 抵达移民局
8.00am 官员开始分发号码
8.30am 领取号码,编号81,82和83
9.00am 办理护照
9.15am 到外面相馆拍照
9.45am 回到柜台办理护照
10.00am 付款
12.00pm 领取护照

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Tuesday, October 20, 2015

幼儿图书@大野狼书展(三)

大野狼书展在这一两年里迅速席卷半岛各个州属,几乎每个月在不同的地方都有书展。续今年3月的书展后,大野狼今年二度再访槟城。虽然之前买的书也还没有看完,悠妈还是不想错过购买好书的机会,安排了午休的时间溜去逛书展。

书展还是在一样的地点,不过这次换了展览厅,比起之前的展览厅宽敞明亮许多,营造了一个更适合看书选书的环境。犹记三月的时候书展的第一天人山人海,要移动要选书都有难度,由于书展开始的几天悠妈回夫家去了,刚好不在,于是等从夫家回来过后才去书展。

由于时间有限,悠妈依然专注在儿童部门挖宝。书本和上次的不一样,多了很多经典好书,适合3岁以上幼童阅读的绘本选择很多,不过价格也相对的提高了。悠妈去了两次,主要是想买经典绘本和贴纸书,第一次的收获是十本书,第二次去也同样的买了十本书,过后同事再帮悠妈买了一本,所以总收获有21本书,花费RM121。





#1 《We're Going on a Picnic》

《Rosie's Walk 母鸡萝丝去散》的姐妹篇,画风生动有趣,文字幽默朗朗上口。悠妈一看到就很喜欢,直接放进购物篮。




#2 《The Foolish Tortoise》

这只乌龟受够了拖着笨重的壳缓慢度日了!于是它决定抛弃乌龟壳,"无壳一身轻",它爬行的速度终于变快了!但是一路上,没有壳的保护,它畏惧的躲避着各式猛禽;没有壳的隔绝,它被风吹雨打日晒得非常难受。而且它的爬行速度,再快也比不上马或狗!最后,这只笨笨的乌龟,终于发现家是最安全的港湾,笨重的壳就是保护他最好的家!有家真好!

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#3 《Guess How Much I Love You》
#4 《No matter what》

这两本都是著名的绘本,兔妈妈和狐狸妈妈用了不同的方式来形容她们对孩子永恒的爱,都是温馨感人的故事。悠妈之前其实已经《猜猜我有多爱你》中文版,比起翻译绘本悠妈还是偏爱原版书籍,所以不假思索的买了英文原版书,中文版的送给朋友吧。





#5 《Dot and Dash: Go to Bed》
#6 《Dot and Dash: Lots of Love》

点点与多多系列,绘本还附有贴纸,小朋友应该都会很喜欢,打算买给小翰的。





#7 《The Big Body Book》

有关身体部位的参考书,画风生动有趣,文字简洁易懂,不过对3-4岁的小童还是比较深奥。




#8 《Gilbert The Great》

对于心智尚不成熟的孩子来说,与好朋友分离是一件痛苦的事,面对孩子的失落,我们该怎么做?也是吉尔伯特能帮助孩子走出失落,因为它的好朋友雷蒙得不见了,它也很伤心,同样的遭遇引起了孩子的共鸣,“那吉尔伯特是怎么做的呢?”小吉尔伯特听了妈妈的花,将美美的祝愿送给了遥远的好朋友,而且在依次游玩时,认识了新朋友-丽塔,虽然他永远不会忘记雷蒙得
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其实去年和三月的大野狼书展已经看到了这本书,但都没有买,这次仔细阅读了故事的内容,发现其实是和友情有关的感人故事,同时也颠覆了大白鲨凶猛的形象,所以就买了。




#9 《Tremendous Tractor》
#10 《Roaring Rocket》

小慷很喜欢这个系列的交通工具书,他已经有了其中两本,《Amazing Airplane》和《Brilliant Boat》,这次悠妈看到了这两本就直接买了。




#11 《There's A Wocket in My Pocket》

Dr Suess的书悠妈其实已经买了两年,不过却不受到小慷的青睐。上个月的某天小慷突然自己去拿了叫我们读,《Mr Brown Can Moo, Can You?》《The Foot Book》,过后就疯狂的爱上了朗朗上口的Rhymes,读了几天后还自己背了起来!这本刚好是小慷没有的,就买了,虽然悠妈本身不了解这本书的魔力,等小慷读了之后再和大家分享好了。




#12 《Room on the Broom》

著名儿童绘本作者Julia Donaldson的另一本畅销著作,这个故事还被拍成了短片,同时入围2014年奥斯卡最佳动画短片。




#13 《What the Ladybird Heard》

这本也是Julia Donaldson的著作之一,上次买了活动书还没开张,看到绘本就直接买了,看了绘本再做活动书也比较有趣。




#14 《Hug》

《抱抱》这本书全书只有三个字,HUG、BOBO和MUMMY,但是作者却用图片来诠释了小猩猩渴望妈妈的抱抱。悠妈已经有了中文版,小慷每次会自己看图片说故事,发挥自己的想像力。在书展看到原版英文的还是忍不住买了下来,中文版的就送给朋友吧。






#15 《Corduroy》

同事最后一天去的时候帮悠妈买到了这本五十年的经典绘本,故事讲述一只泰迪雄在百货公司等待有缘人买回家,突然有一天它发现原来自己的吊带裤少了一颗钮扣,于是展开了寻找钮扣的冒险之旅。。。




#16 《Sticker Playbook: Digger》
#17 《Sticker Playbook: Fire Engine》

上次大野狼悠妈有买了Train 贴纸活动书,小慷非常喜欢,好几个月的时间过去了依然常常在玩。这次的大野狼有卖全系列的贴纸活动书,悠妈选了Digger 和Fire Engine给小慷小翰两兄弟!不过价钱比较贵了,上次只卖RM10,现在卖RM15。






#18 《My Book Block》

特别选了这个交通工具的手掌书给小翰,方便带出门。




#19 《Time to Bed Spot》
#20 《My Giant Sticker Scene Activity Book》
#21 《My First Dictionary》

这三本都是贴纸活动书,都是打算买给小翰的。不过最后一本看来很适合现在的小慷。







这次大野狼书展的好书真的很多,有很多经典绘本,也有很多内容不错的绘本,适合3岁以上幼童阅读的绘本更是多得数不尽。有些悠妈放进了购物篮后,筛选的时候也割爱了。最后就买了这21本书,反正好书是永远都买不完的,而且书展也是每年都有,错过了下次再买吧!




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本年度最大型的大野狼书展即将在十二月头拉开帷幕,全天24小时不间断的展览(悠妈超羡慕这点!),雪隆一带的你们准备好了吗?

日期: 4-14 December 2015
时间: 全天24小时 (7am@4Dec to Midnight@14Dec)
地点: MIECC @ The Mines

http://www.bigbadwolfbooks.com/

幼儿图书
幼儿图书 • 亲子书籍
幼儿图书@大野狼书展 (BBW@2014Mar)
幼儿图书(四)•分享网上书店
幼儿图书@大众书局大型书展
幼儿图书@大野狼书展(二)(BBW@2015Mar)
幼儿图书@中文绘本

Tuesday, October 13, 2015

久违的韩式泡菜

8月份某天吃晚餐的时候,慷爸突然说想念酸酸辣辣的泡菜,感觉上好久没有吃悠妈做的泡菜了。回想悠妈最后一次做泡菜应该是大概三年前,那时侯小慷还没有出世,过后就没有再做了。这两三年的日子,因为要迁就小孩的口味,晚餐悠妈通常都是煮适合大人和小孩口味的菜肴,辛辣的菜肴少了。慷爸说如果有泡菜,那么偶尔想吃辣的时候也有开胃小菜可以拌饭。

家人的肯定和捧场是下厨最大的动力。既然慷爸已经开口了,择日不如撞日,隔天马上到超市购买需要的材料,同时也请妈妈帮忙去菜市场购买新鲜的大白菜和青葱。

主要的材料是大白菜,其他的比如红萝卜、白萝卜、苹果、大葱、蒜头、青葱等等都是制作酱料的材料。这次买到的大白菜好大一棵,估计成品应该有三大罐。



将大白菜切成4半,用清水洗一洗,将叶子一片一片打开撒上粗盐巴,然后白菜放置大盆里脱水至少6个小时以上



这次除了用大白菜,悠妈也想试试看做白萝卜泡菜,于是把剩下半条的白萝卜且成块,让后撒上粗盐,和大白菜一样放置脱水至少六个小时以上。



处理好大白菜和白萝卜,接下来可以准备酱料的部分。首先把红萝卜和白萝卜切成丝,然后青葱切成段。



大葱、姜、蒜头和苹果需要用搅拌机搅碎成泥装状,所以这几样材料也要切成小块。



大葱和苹果有比较多的水分,可以先放如搅拌机搅拌,如果是用普通的搅拌机,可能需要加一些开水搅拌机才能操作。制作泡菜的过程中如果需要加任何水,水必须是煮过的冷开水,这样腌制好的泡菜保存期也比较长,比较不容易腐坏。



搅拌成泥后,加入3汤匙的鱼露搅拌均匀备用。



辣椒粉是不可或缺主要的材料之一。悠妈没有买韩国辣椒粉,用了本地的纯正辣椒粉来代替。1.5kg的大白菜加了大概4汤匙的辣椒粉,成品吃起来辣劲十足,不嗜辣的朋友可以减少辣椒粉的分量。



取一个干净的大碗,把刚才搅拌好的辛香料倒入,然后加入红萝卜丝、白萝卜丝、青葱段和辣椒粉一起搅拌均匀。搅拌的同时可以试味道,如果觉得不够辣就加辣椒粉,鱼露的分量也可以依据个人的口味增加或减少。




将搅拌好的泡菜酱料放置最少1-2个小时以上让它发酵。悠妈都是处理好了大白菜后就弄酱料,然后把它盖起来放如冰箱备用。冷藏发酵了几个小时候后的酱料会渗出一些水份。



六个小时后,白萝卜和大白菜脱水的工序也差不多完成了。脱水后的白萝卜和大白菜体积都变小了一倍以上。




接下来就是清洗和沥干的工序。经过了六个小时的脱水,盐分已经渗入大白菜里面了,表面的都是多余的盐分。这个步骤是要把多余的盐分洗掉,那么腌制好的泡菜才不会过咸。记得要用煮过的冷开水水清洗和沥干大白菜最少两次以上,可以直接用手把大白菜多余的水分挤干。一般的泡菜都是把酱料平均的涂抹在每一片叶子上,然后卷起来放入容器里腌制。不过悠妈是直接把大白菜切成块,然后才和酱料一起混合均匀。



把切好的大白菜放入一大碗或容器里,加入酱料搅拌均匀就可以装入玻璃瓶子进行发酵了。



白萝卜也加入同样的酱料一起搅拌均匀,然后装入玻璃瓶子密封起来。



1.5公斤的大白菜做出来的分量装满了两个大罐和两个中罐,最右边罐子里装的是腌白萝卜。做好的泡菜需要放置在室温发酵一天,第二天就可以放进冰箱继续发酵的工序。7天之后就可以吃了。



一个星期后战战兢兢的尝试味道,悠妈自己觉得这次的调味不错,非常够味,可以媲美这里的韩国餐厅的水准(自我感觉良好XD)。唯一的不足就是这次辣椒粉下手稍微重了一些,吃多了觉得很辣。自从做了泡菜,慷爸几乎每天晚餐都会勺一些出来配饭,他的实际行动和支持就是悠妈最大的鼓励!





韩式泡菜食谱

材料:
大白菜一颗(大约1.5公斤)
大量粗盐巴

酱料:
红萝卜2条刨成丝
白萝卜1/2条刨成丝
青葱2棵切段
苹果2粒
姜3寸
蒜2粒(大约16瓣)
大葱4 粒
鱼露3汤匙
辣椒粉4汤匙

做法:

1.将大白菜切成4半,将叶子一片一片打开撒上盐巴,白菜放置大盆里脱水至少6个小时。
2.完成脱水后用冷开水洗掉多余的盐份, 然后切成片,沥干。
3.苹果、姜、蒜和大葱磨成泥,然后加入鱼露、辣椒粉、红萝卜丝、白萝卜死和青葱搅匀,放置1-2小时让它发酵。
4.将白菜和酱料混合搅匀,然后装入容器让它在室温隔夜发酵。
5.第二天再把泡菜放入冰箱里继续发酵,七天之后就可以吃了。