小翰@副食（一）

小翰的副食品之路开跑咯！

最近看到很多妈妈都让孩子进行自主进食方法（Baby Led Weaning,或简称BLW），就是直接跳过喂宝宝吃糊状的副食，让宝宝主导，自己用手抓固体的食物放进嘴里吃。其实两年前就知道BLW, 当时想说将来有二宝的话或许可以尝试看看。由于小翰白天是在托儿所让保姆看顾，基于善后工作的问题，要保姆配合是有一定的难度。于是悠妈还是根据传统的方式，从糊状的食物泥开始循序渐进到固体的食物，不过周末自己照顾的时候或许可以让小翰自己尝试抓着固体的食物进食。



小翰满六个月后悠妈开始让他吃副食品，目前已经吃了两个月了。小翰和小慷一样，从最简单的米糊开始。白米糊，是除了母乳以外，小翰第一个接触的食物。开始吃副食的分量非常的少，可能只有大约30-60ml左右，所以悠妈把煮好的白米糊做成了冰砖，一颗冰砖的分量是15ml,开始的一个星期，每次只需要回温2-3个冰砖即可，一天一次。

关于米糊冰砖的制作方式可以参考悠妈之前的帖子。
小慷@副食（一）



小翰满六个月后的第一个周末，悠妈就准备了白米糊给他尝试，地点在外婆家。悠妈忘了带围兜，所以直接用尿布当围兜。小翰的表现很不错，第一次吃白米糊就会吞咽，把30ml的白米糊都吃光光。



几天之后，小翰看到喂食的汤匙凑到嘴边就会张开小口。一个星期后，食量有慢慢增加到60ml,不过偶尔可能也只吃30ml，分量多和少就看之前一餐喝奶相隔多久，还有宝宝当时的心情，如果累了想睡觉就吃很少。

吃了一个星期的白米糊后，悠妈开始添加蔬果泥，每三到四天添加一样新的食材。开始尝试的都是根茎类和瓜类，比如金瓜、番薯和马铃薯。悠妈同样把这些食材各别蒸熟，加水搅拌成泥后，制作成冰砖。要吃的时候就拿一个白米糊或小米糊冰砖和一到两个蔬果冰砖回温。更多有关冰砖的制作方式可以看这里。

小慷@副食（二）



冰砖对上班妈妈而言是非常方便的，而且可以随意搭配不同的蔬果。每一餐都可以变化不同的口味，前提一个星期需要两次大约2个小时的时间把不同的蔬果洗净、切块、蒸熟、搅拌成泥和储藏。由于现在要照顾两个宝贝，时间真的不够用，要抽出一个不受干扰的一个小时应该只有在夜半三更的时间了。一个月后，小翰开始一天吃两次，分量比较多了，于是，悠妈放弃了冰砖，改成每天睡前煮新鲜的粥。

每天睡前就把白米/小米和其他的材料放入锅里煮大约15分钟。这天煮的粥材料有白米、马铃薯、红萝卜和大葱。



然后就把粥倒进闷烧杯（悠妈的闷烧杯容量是大约400ml）里保温，两三个小时后基本上粥就很绵密了。



隔天早上起床，用手握搅拌器（Hand blender）把粥搅拌成泥，然后把一餐的分量分别装入容器里即可。7个月大的小翰一餐的食量是大约90-120ml左右，所以闷烧杯可以准备三餐的分量。一份带去托儿所当午餐、一份收在冰箱冷藏当晚餐，一份收在冷冻隔天或后天吃。目前的模式是悠妈是两天煮副食一天休息，感觉上比制作冰砖轻松，唯一的缺点就是口味的变化比较少。



番薯红萝卜小米粥



由于每天煮粥，一次煮的分量比较少，刚开始的时候确实不好拿捏，煮太多的后遗症就是悠妈得帮忙吃，要不然小翰只好连续几天都吃一样口味的粥。经过几天的调整，才拿捏好大约300-400ml的分量。有兴趣的妈妈们可以参考以下的分量。

一汤匙的小米或白米



一片包菜+一粒紫薯（小）+1/8粒大葱



所有材料切好的分量



煮好搅拌好的紫薯包菜小米粥是浪漫的紫色，味道香甜可口，是目前小翰的最爱！这次悠妈没有入手喂食的器具，目前喂食的汤匙和碗都是亲戚给的，来自Nestlx Cerelxc 的赠品。其实悠妈本身觉得这个汤匙真的非常好用，如果你家有的话就不用额外买幼儿的汤匙了。



悠妈准备牛油果泥（牛油果+母乳+水搅拌成泥）给小翰吃，不过小翰不赏脸，只吃几口就不要了，过后加了番薯泥后才肯吃啊！



平常工作日，悠妈都是先喂小翰吃饱，过后小慷再和我们一起吃晚餐，这时候小翰还是过来凑热闹。悠妈就喂他吃些白米饭或是一些他吃过的食材比如红萝卜、马铃薯等等。馋嘴的小翰总是来者不拒，大人餐桌上的食物对小孩而言永远都是比较美味！




目前吃过的食品如下：-

五谷杂粮淀粉类
白米，马铃薯，小米，番薯

蔬菜和瓜类
红萝卜，南瓜，包菜，豌豆，佛手瓜，大葱

水果
香蕉，苹果，牛油果