温馨煮意~七月居家饭

这是七月的居家温馨煮意，自己不晓得要煮什么的时候可以来这里刷一刷找灵感。

1. 姜酒鸡蛋肉片、香辣秋葵、清炒番薯叶和冬瓜汤

回娘家，多一个人吃饭，就可以煮比较多样菜。番薯叶是妈妈种得，其他的都是家常菜。姜酒鸡蛋肉片是悠妈最爱的月子菜之一，平常日也会煮来吃！

2. 肉骨茶、煎豆干、清炒花椰菜

用了游建好肉骨茶包煮了一锅肉骨茶，味道还蛮不错的，适合大家的口味，酱油黑酱油的味道也是灵魂之一，用好的头抽味道更鲜美！

3. 寿司、烤鸡肉块

某个公共假期早上原本准备好寿司和烤鸡肉块想去海边野餐，结果要出发前下开始下雨，一下就下了一天。海边野餐的计划泡汤，只好在家里吃早餐~

4. 青葱煎蛋、煎鱼片、清炒黄牙白

煎鱼煎蛋炒菜，就是最普通的家常菜。

5. 咕噜肉、清炒西兰花、煎豆干、冬瓜汤

这天有孩子们爱吃的咕噜肉，酸酸甜甜很好下饭！

买了豆干通常都是干煎，然后粘蒜米辣椒酱油，简单的好滋味！

6. 番茄肉碎意大利面

通常一罐市售的番茄红酱，悠妈可以分好几次煮，通常都是自己加新鲜的番茄、肉碎、蘑菇、洋葱、蒜米等一起熬煮。开封的番茄酱不能旧收，就算冷藏一个星期后还是会发霉，所以每次需要另外分装然后冷冻起来，那么久可以收藏比较久的时间。

7. 炒福建面

炒粉是MCO期间研究出来的料理，基本上炒河粉、福建炒、焖伊面、炒果条都会了，材料基本上都差不多一样的。家人都很满意这些味道，就是少了锅气和和猪油渣的香气。一包450g的黄面已经不够一家五口吃，两包又太多，一包半剩下的半包又很麻烦料理。

8. 清炒秋葵、西兰花、肉碎蒸蛋、打包的麻辣香锅

孩子们最近也爱上了麻辣香锅，悠妈特地去打包给他们吃，但也只能吃微辣微麻。清炒秋葵是家里最受欢迎的青菜，洒上虾米辣椒就可以扒一大碗饭！

9. 炒粿条、粿条汤

久违的炒粿条晚餐。刚好有煮菜心汤，最弄一些粿条给妹妹吃。

10. 麻婆豆腐、西兰花花椰菜、打包的烤猪手

烤猪手是妈妈在合艾打包回来的，用空气炸锅反热了味道还是不错的。

11. 炸肉、秋葵煎蛋、清炒小白菜、西洋菜汤

秋葵除了清炒或炒叁巴，煎蛋也很好吃。自制的炸肉很美味，可惜分量太少。最近猪肉的价格真的很高，一公斤五花肉都要RM42，通常一条花肉随便都要RM20。煮汤的猪骨现在也要RM30，一直以来悠妈都没有买排骨来煮汤，现在更少买排骨。

12. 泰式辣炒鸡肉，肉碎豆腐、冬瓜汤

泰式辣炒鸡肉也是很受欢迎的一锅熟料理，有肉有蔬菜，而且酸酸辣辣非常的下饭！疯甘叶和香茅是灵魂！

13. 姜炒肉片、杏鲍菇炒鸡蛋、虾仁炒菜心、紫菜汤

周末回娘家还是回煮饭，都是简单的家常菜。

14. 香煎鱼、乌龟豆炒灯笼椒、莲藕汤、清炒青江菜。

试过用空气炸锅煎鱼，成品是不错的，但无论如何还是无法媲美热油锅煎的美味。平常在家因为不想清洗所以肯定不会热油锅煎鱼。娘家的湿厨房在户外，清洗简单，所以常常煎鱼就不是问题。