Tuesday, August 27, 2013

芝麻酱蔬菜天使面

这一道料理的名字,悠悠想了好久都没有头绪。
最后决定以料理的材料取名,芝麻酱蔬菜天使面。

自从上一次做了芝麻酱蔬菜沙拉后,悠悠爱上了芝麻酱,于是去超市买了一瓶回来备用。



想说要试试看《魔鬼情诗》的沙拉面,结果还是不按理出牌,变成了悠悠温馨煮意的特别面食料理。
各种蔬菜下锅抄一抄加少许盐巴调味,天使面煮熟了加芝麻酱拌一拌,另外也煮了水煮蛋。



所有的材料都准备好了就可以摆盘,赏心悦目又美味的一餐一会儿功夫就准备好了!
由于只有面条拌了芝麻酱,感觉上吃了比较不会腻哦。




芝麻酱蔬菜天使面

材料:

蔬菜:西芹,红萝卜,灯笼椒,小番茄,鲍鱼菇,白蘑菇,大葱,蒜茸
(可以用自己喜欢的蔬菜代替)
天使面,水煮蛋,芝麻酱,莴苣/生菜

做法:
1.所有的蔬菜菌类洗干净切成块备用,水煮蛋剥壳切成4份备用。
2.天使面 依据包装指示煮熟捞起过冷河沥干,加入适量的芝麻酱拌均匀。
3.热油爆香蒜茸和大葱,加入所有的蔬菜和菌类(除了莴苣)翻炒,加少许盐巴调味。
4.盘子铺上莴苣,依续摆好蔬菜、面条和水煮蛋即可。




15 comments:

  1. 我的芝麻酱。。。。。。。买回来4个月了。。。。
    还没开封。。。((面壁思过去~~
    我最爱蔬菜菌类了!!

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  2. 我以前也是买过,不过只是用过一两次而已!!! =]

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  3. 昨天我也刚开封。
    尝试用半生熟蛋,蔬菜会的滑。

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  4. 看到那什么菇、什么菇的,我就大爱了。
    我好爱好爱菇类。

    你这个可以给我当晚餐。

    天使面是angel hair pasta 吗?

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  5. 好健康清单的拌面.我有空也要做来吃,我的晚餐都是吃外面打包回来的,家婆没有煮饭><我吃外面吃到怕 !

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  6. 我这里买不到这牌子的芝麻酱。之前有吃过这牌子的芝麻酱,不过不是你这种口味的,搭配什么食物都好美味。em,下次出门有机会会到超市扫货!

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  7. 好起来好丰富!芝麻酱最近很红!看来我也要物色一下了。

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  8. 什么是天使面??

    我没有办法想像芝麻酱的味道。。。没有尝试过咯。。。可能我本身不好 salad dressing。。。没有考虑会买这些酱来拌面。。。我好像很 out 酱。。。呵呵。。。

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  9. 你这招不按理牌也是很成功!天使面炒了之后会比较好吃咧!!
    看到五颜六色的蔬菜真的好赏心悦目啊!清爽清爽!

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  10. 这个芝麻酱给你们几位妈妈弄红了,呵呵,我看了你们的帖就买来试试看,Hmm.. 对我来说淡了点,我还是喜欢美乃芝的浓腻。

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  11. 你的这道很开胃!我喜欢我喜欢!!!有芝麻酱我就好喜欢了!真的好好吃!呵呵!我也要做做看^^

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  12. 宅妈,
    我看回材料的时候看到蔬菜菌类就想到你^^
    芝麻酱不要收起来了,找一天试试看,你一定会喜欢!

    小影,
    怎么只用一两次呢? 味道不合口味吗?

    Vickye,
    用半生熟的鸡蛋?这搭配很新鲜,下次我试试看!谢谢!

    Moon,
    Yeah,我们都喜欢吃菌类^^ 是的,天使面就是Angle Hair Pasta.

    Nicole,
    我喜欢这样的拌面,清淡又有营养^^
    刚开始工作的几年,工作日的晚餐我都是外食,过后吃到怕了就慢慢减少,现在几乎都是自己下厨煮晚餐。

    Momoco,
    这里我也只在Aeon看到有卖,下次有机会,你也试试看:)

    伊芙Eve,
    魔鬼情诗捧红了芝麻酱,呵呵。。。 有机会你试试看,说不定你也会爱上它!

    大宝妈咪,
    天使面就是Angle Hair Pasta。。。
    我平时也很少买Salad Dressing 酱料,会买这个芝麻酱因为之前试过样品觉得不错,很方便又美味!

    Eugein,
    我家伴侣喜欢五颜六色的料理,呵呵。。我的天使面只是烫熟然后拌芝麻酱就很美味了!。。有一天我煮意大利面面煮多了,夜宵直接拿意大利面拌芝麻酱吃也很美味!

    观珊,
    看来你是属于重口味的一族^^ 芝麻酱我也不敢多放,太多吃了会腻:)

    珊姑娘,
    谢谢你^^这芝麻酱真的很香,暂时我还没吃腻呢。。。 你也试试看!

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  13. 那天我家婆买了这瓶芝麻酱,我们拿来拌生菜沙拉吃,但吃过后我觉得很口渴 -_- (我对味精很敏感,所以我还是乖乖用回我的 balsamic vinegar 来拌沙拉好了~ 哈哈)

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    1. 阿莲,
      我也不敢放太多,一人份的面只放一汤匙++的芝麻酱搅拌而已。。
      平时吃沙拉我也很少放dressing,呵呵。。

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  14. 芝麻酱很好吃!!!我拿来拌日式soba也好好吃,弄水果沙拉也不错。呵呵~

    看起来很开胃的一餐~

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~谢谢你们的留言!~